さくのもぐもぐブログ@東京

半蔵門でお気に入りのお店「CORNET(コルネット)」
決して値段は安くないですが、お洒落で美味しいのでいつもお客さんでいっぱいです。
今回は早い時間に行ったのでまだお客さんが入り始める前でした。

ランチは7種類ほど。
私は「スズキのポワレ(¥1500)」にしました!(もっとお洒落なネーミングだったけど、忘れちゃいました・・・)

さくのもぐもぐブログ@東京

ランチのサラダ。前はキュウリ入ってなかったような。

さくのもぐもぐブログ@東京

バケット。パスタを頼むと1つ、メイン系を頼むと2つつきます。

さくのもぐもぐブログ@東京

バター付き。こうやって出されるとちょっとリッチな感じ。

さくのもぐもぐブログ@東京

メインのスズキのポワレ。彩り良くてステキ!
野菜はインゲン・オクラ・ヤングコーン・かぼちゃと、ちょっとだけトマト。

さくのもぐもぐブログ@東京

アップ。パンプキンのソースが敷かれています。

さくのもぐもぐブログ@東京

皮の面。クリーミーなソースがかかってる!
すっごい美味しいー!!野菜もシャキシャキ・ホクホクしててちょうどいい火の通し具合。

食後はアイスコーヒーをいただきました♪
手抜き感がないので1500円でも十分CP良い気がします!

ちなみにポワレとソテーのちがいですが、
ポワレ:水分を加えず、バターだけで肉を蒸し煮する調理法
ソテー:バターやソースを加えフライパンで炒め焼きにする調理法
だそうです。諸説あるらしいですが。

【CORNET(コルネット)】

住所◇東京都千代田区麹町1-8 JFNセンター1F 《地図》
電話◇03-3288-8731
営業時間◇11:30~15:00(L.O.14:30) 17:30~22:30(L.O.22:00)定休日◇土・日・祝
WEB情報◇〔公式HP〕

さくのイチオシメニュー◇おいしいランチ
さく的リピ率◇80%