キレイ・デ・プラセンタ サプリメント

先週から東京へ1週間滞在して、昨日神戸へ戻ってきました。
東京にいると日が経つのがあっという間です!

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さて、今回ご紹介するのは、池袋駅からスグのところにある焼肉屋さん。
ただの焼肉屋ではなく「ひとり焼肉」ができ、そして
“A5黒毛和牛専門店・全55部位食べられるお店”とのこと!
もちろん、カップルやグループで来ても楽しめます。

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店内はカウンターのみで、10席ほどの席数です。

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黒毛和牛の部位一覧。
55種類はカナリ多い!見たこと無い名前ばかりです。

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こんな感じでイラストにしてくれると分かりやすいですね。

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平日は15:00から開店しているようで、早い時間ならドリンクがお得です!

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「茶葉茶」がオススメとのことで、オーダー。
お茶の香りが強い!

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ひとり焼肉セット。私、ひとり焼肉初めてなんです!

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カウンターのガラスケースには、部位ごとお肉が見れるようになってます。
赤みやサシの入り方の違いが見れて面白い。

「美そ乃」さんの良いところは、お肉を1切れずつ注文できること!
だから1人で行っても8〜10種類くらいは楽しめるようです。これは嬉しい。

迷ったら「盛り合わせ(¥2,000〜¥4,000)」で注文できるので安心です。

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サーロインの塊を見せてもらいました!圧巻!
今回はオーナーさんオススメのものを一通り出していただきました。

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レバー炙り焼き ¥750
とにかくエッジがたってます!見るからに新鮮。
プリプリでしっかり食感があるのに、噛むと甘くてとろけるー!
これだけ延々食べていたいです…。
(“炙る”ことに一切触れていないのは、お察しください。笑)

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タン元 ¥270
何、このきめ細やかさ!厚みもしっかりあります。

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「ピンク色の部分がなくなるまで焼いてください」とのことなので、しっかり焼きます。
弾力がありつつ、やわらかくてすぐ噛み切れる!

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ウチモモ ¥260
赤身の部位です。

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お肉の美味しさを味わうためには、やっぱりお塩(ピンク岩塩)が一番でした。

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カタサンカク ¥300
薄めで2枚の時もあるそうですが、今回は厚め1枚でした。

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しっかり焼いて…

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このビジュアル、美しい…。
肉の味がよく感じられます。

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インサイド ¥320
いわゆる上ハラミだそうで。
ハラミ、大好きなんです…言うことなしにやわらかい。

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カタシン ¥300
こちらは上ロース。

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焼いている時に脂がしたたる!

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ロースも大好きな部位なんですが、噛んだ瞬間ジュワッと肉汁が広がって幸せ!

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ザブトン ¥320
霜降りの部位です。お肉が白に近いピンク!

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なんというか、、お肉というより肉汁の塊ですね。
脂はしつこくなく、胃もたれしにくいです◎

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トモサンカク ¥310
これも霜降り。

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脂が甘いんです、、サッパリと食べたいときは塩+わさび最高。

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極上サーロイン ¥580
焼肉というよりもはやステーキ!霜降りがキレイです。

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焼いている時間が、もうたまらん…

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もうね、口に入れた瞬間とろけます。
脂の美味しさを十分に堪能できます。

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シャトーブリアン ¥600
なんと、あの希少部位「シャトーブリアン」がこの値段でいただけます…。
牛を一頭買いしてるからこその価格。他のお店じゃ有り得ません。。

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もうね、歯いらない。肉汁うまい。
美味しすぎて「うん、うん」としか言えない私。笑

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極上サーロイン 焼きすき ¥1,200
最後にオーナーさんが「おすすめ!」と出してくださったのは、極上サーロインにすき焼き風のタレをかけた一品。
肉の薄さにこだわっているようで、他のお肉は店内で職人さんが1枚1枚カットしてくれるのですが、コレは機械じゃないとこの薄さにはならないとのこと。

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玉子がついてくるので、といておきます。

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さっと炙る程度に両面焼いて…

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玉子にからめていただくと…もう「幸せ」の一言に尽きます。
口に入れた瞬間溶けていきます…!!!
タレも甘いんですが、お肉の甘味がひきたつ。白いご飯が欲しくなる一品です。

こんなに沢山の部位を食べられて、自分のペースで楽しめるのは嬉しいですね。
午後3時頃に入店したのですが、早い時間でもひとり&カップルで焼肉をするお客さんが沢山いました。
(私の他にも女性1人で来ている方もいましたよ〜)

またフラッと行きたくなる、そんなお店でした^^
ごちそうさまでした!

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