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池袋駅西口にある、山形牛を一頭買いしている焼肉屋さん「牛兵衛 草庵」。
池袋はなかなか来ない街なので、Google mapを頼りに到着。

事前に個室&コースの予約をしていただきました。

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飲み物は柚子サワーにしました。

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サラダ。

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ナムル3種。
ちょっとずつ出してくれるのが嬉しい!

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キムチ。

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牛タン塩・山形牛赤身三種。
赤身なんだけど、ピンク色…絶対美味しいやつ…!

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牛タン。きめ細やか!

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簡単に噛み切れる牛タン。やわらかー。

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イチボ。お尻の先の肉です。

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これが一番赤みが強いです。

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クラシタ。牛の背中の筋肉であるロースの首に近い部位。

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焼いても美しい。笑
もちろんやわらかで、脂が甘い〜。

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トモサンカク。モモのシンタマと呼ばれる部位のさらに一部のお肉。

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通常モモは脂がのりにくいらしいのですが、トモサンカクはサシが綺麗!

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山形牛炙りにぎり。
味がついているのでそのまま食べてOK。

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お次に霜降りの三種と海老、野菜。

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最近大好きなミスジ。
だけど、こんなに脂の乗ったミスジは初めて!

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今にも溶けそうなヘッドバラ。
脂の美味しさが引き立ちます。

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サーロイン。

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どれもそうなんだけど、お肉のキメが細かくてびっくりするほどジューシー。
幸せだわ…。

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海老も侮れない、、プリプリで美味しい。

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食事メニューが何種類からか選べるので、石焼ビビンバにしました。
スタッフさんが「混ぜましょうか?」と言ってくれましたが、写真を撮りたかったので自分で混ぜることに。

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スープとコチュジャンがつきます。
ビビンバに蓮根が入ってるのが面白い。
お腹いっぱいだけど、美味しくて食べられちゃいます。

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私は食べなかったけど、ユッケジャン麺だっけかな。
これも美味しそうだった!

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最後は杏仁豆腐。
個室でゆっくり焼肉を楽しめ、更にお肉が本当に美味しかったー。

人気店で特に個室は予約が必須のようです。
大満足です(*^^*)

 

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