神戸から東京に引っ越して、早いもので半年が経ちました。
元々東京に住んでいたこともあって特に新鮮味は無いのですが、いつの間にか人の多さに慣れてしまうものですね。

東京といえば美味しいラーメン屋さんがたくさんあるのですが、神戸も負けていません!
JR住吉駅近く、2号線沿いにある有名なラーメン屋さん「弘雅流製麺(こうがりゅうせいめん)」

koga01

今回は待つこと無く入店できましたが、ひっきりなしにお客さんがやってきます。
2人で行ったので、2種類のラーメンをシェアしました。

koga02

和風鶏骨つけ麺 ¥800
やっぱり弘雅流製麺に来たらつけ麺を食べたくなります。

koga03

麺は平麺でプリプリ、噛むほどに麺の旨みが感じられます。

koga04

スープは鶏白湯ベース。撹拌されてクリーミーに泡立っています。
口に含むとホワッと鶏と魚介の良い香り♪

麺を食べ終わったら、スープ割してもらえます。
これがまた美味しくて、全部飲み干してしまいたくなる〜。

koga05

鶏そば ¥900
塩味スープに、これでもか!と葱と鶏が載っています。
ラーメンの葱好きにはたまりません。鶏は細切りでやわらか。

koga06

麺はツルッとしていて美味しいです。
塩スープでも、しっかりと力強いスープです。
他にもツルツルのワンタンが載っているのがポイント高いです♪

アッサリしているけど、きちんと旨みが感じられるので、女性にも嬉しいラーメン屋さんだと思います。
また神戸住吉に行く機会があれば食べたいものですね〜^^

関連ランキング:ラーメン | 住吉駅(JR・六甲ライナー)御影駅(阪神)住吉駅(阪神)