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北千住駅から北へ5分ほど歩いたところにある居酒屋さん「一歩一歩」。
スタッフさんの接客がとても良いとのことで、紹介してもらいました。

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カウンター席に通され、目に飛び込んできたのは今日の目玉メニュー。

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お通しがキュウリなのですが、面白い器でやってきます(笑)

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店員さんがやってきて、元気よく野菜を紹介してくれました!
おすすめの方法で調理してくれるとのことで、アワビ茸と長ネギをチョイス。

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アワビ茸はホイルバター焼きに。
じゅわーっと旨味が広がります。

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長ネギは焼いてもらい、鰹節とお塩でいただきます。
ネギ、甘い!おいしー!

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あん肝ポン酢 ¥580
ねっとり濃厚なあん肝!

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牛すじと大根の5時間煮  ¥880
こっくりとした旨みが染み込んだ煮込み。
牛すじはやわらかくトロトロ。
嬉しいことに、途中で皿を下げて温め直してくれました!

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はすの忍び揚げ ¥780
揚げ物もしっかり美味しいです。衣サクサク、中ジューシー。

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美味しい料理でカウンターがいっぱいになりました。
ほんと、スタッフさんの気遣いもしっかりしていて気持ちの良い接客です^^

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