ここならではの焼きと香りを楽しめる薪焼き和食「鈴田式(すずたしき)」@麻布十番
「肉匠堀越」のオーナー末富氏が新たにオープンした薪焼き和食というジャンル。 2019年5月のオープンから、あれよあれよという間に予約困難店となりました。 偶然の出会いから席を用意していただき、ようやく […]
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「肉匠堀越」のオーナー末富氏が新たにオープンした薪焼き和食というジャンル。 2019年5月のオープンから、あれよあれよという間に予約困難店となりました。 偶然の出会いから席を用意していただき、ようやく […]
赤坂駅から徒歩3分ほどのところにある大正12年創業 老舗の鰻屋さん「赤坂ふきぬき」。 伝統的な江戸前手法でつくられる鰻がいただけます。 ひつまぶしと迷いましたが、やはりシンプルにうな重が食べたくて。 […]
JR大森駅より徒歩約12分、京浜急行大森海岸駅より徒歩5~6分。 そんな場所に2015年からミシュラン3つ星を獲り続けている名店「まき村」があります。 ミシュラン3つ星というと身構えてしまいますが、お […]
中目黒駅から7分ほど歩いたところにある割烹「松まつもと」。 コの字型のカウンターになっており、全部で12席。 女性店主とアシスタント1名で切り盛りしています。 この日は6,000円のコースをいただきま […]
抜群に美味しい日本料理の予約困難店 紀茂登(きもと) グルメブログ600記事目。 どのお店にしようかなと考えましたが、和食で去年ダントツに美味しかった「紀茂登(きもと)」さんをご紹介。 元々神戸を代表 […]
新宿京王モール内にある「こめらく ニッポンのお茶漬け日和。 新宿京王モール店」。 ひとりで気軽に入りやすい雰囲気だったので、休日のさくっとランチに利用しました。 席につくと、テーブルにはお茶漬け用の海 […]
西新宿三井ビルの2Fにある「おひつ膳 田んぼ」。 代々木の店舗は以前から気になっていたのですが、まさか西新宿にもあるとは! お米にこだわったお店で、週替りで違う種類を楽しめます。 この時は「新潟県 長 […]
秋葉原のヨドバシAkiba 8Fにある牛たんのお店「肉匠の牛たん たん之助」。 フロアをぐるぐる回って、ようやく決めたのが牛たん! ヨドバシ内のレストラン、そんなに混んでないしハズレもないので大阪梅田 […]
ザ・プリンス パークタワー東京の地下にある「日本料理 芝桜(しばざくら)」。 向かって右はテーブル、左は個室になっています。 今回は個室でコース料理をいただきました。 白ワインがついています^^ まず […]
山梨・忍野村の忍野八海近くにある「和食処 車や」。 といっても車でないと行けないようなところですが、お店は駐車場も店内も広いので地元の人だけでなく観光客にも使われているようです。 忍野といえばニジマス […]