センスのいい店と、美味しい時間。
東京を中心に、静岡・関西まで全国のレストランを訪ね歩いています。
グルメブログを書きはじめたのは高校生のころで、かれこれ15年以上。このブログは社会人1年目から続けているもので、訪れたお店は1,000軒を超えました。
デジタルカメラを提げて、学校帰りに気になっていた店へ寄る。あの頃の楽しさは、いまもあまり変わっていません。
このブログについて
掲載しているお店は、すべて自分が訪問し、撮影したものです。
コースは一皿ずつ、宿は部屋から朝食まで。「行ってみようかな」と思ったときに知りたいことが、ひととおり分かるように書いています。
おいしかったものは、おいしかったと。好みと違ったものは、そう書きます。
そのほうが、読んでくださる方の役に立つと思っているからです。
いま記録しているのは、次の3つです。
- レストラン ── 寿司、日本料理、フレンチ、イノベーティブ。予約の取りにくい一軒も。
- お取り寄せ ── お店で出会った味、家で開けてよかったもの。
- ホテル・旅館 ── 食事から選ぶ宿。部屋・朝食・ディナーまで。
好きなもの
魚介、お鮨、和食。エスニックも、チーズも、アボカドも好きです。
パン屋さんのパン、パティスリーのクッキー、抹茶やほうじ茶のお菓子には目がありません。
お酒はシャンパンと白ワインを。ただ、家ではまったく飲みません。
お店でいただくから、おいしいのだと思っています。
食べること以外
普段はWebデザインの仕事をしています。
このごろは家でピザを焼くのに夢中で、生地の配合をあれこれ試している最中です。
あとは、我が家のワンコと、旅と、カメラ。
お問い合わせ
お仕事のご依頼・お問い合わせは、こちらのフォームからお願いいたします。