- 2026.06.24
新まき｜焼き鳥と日本料理の融合。季節を感じる完全予約制の一軒＠東京・赤羽橋
赤羽橋に誕生した完全予約制の焼鳥店 赤羽橋駅から徒歩1分。 2024年7月にオープンした【新まき】は、焼鳥と日本料理を組み合わせたコースを楽しめる完全予約制のお店。 飯倉公園前に建つ「麻布ハイツ」1階 […]
- 2026.06.10
フカダバル｜パスタ好き必見。人気店フカダパスタが手掛けるイタリアンバル＠神奈川・たまプラーザ
たまプラーザに誕生した「フカダパスタ」の2号店 たまプラーザ駅からほど近い場所にある「フカダバル」。 人気パスタ専門店「フカダパスタ」の2号店としてオープンしたイタリアンバルで、「イタリア小皿料理×美 […]
- 2026.06.02
日本料理 みや丨都心から30分でこの満足感。1日3組限定の実力派日本料理店＠埼玉・所沢
所沢にある完全予約制の日本料理店「日本料理 みや」 西武池袋線・所沢駅西口から徒歩約6分。 都心から電車で30分ほどの場所にある「日本料理 みや」は、1日3組限定・完全予約制で営業する日本料理店です。 […]
- 2026.05.23
Restaurant L’allium｜実力派シェフによる王道フレンチをふるさと納税で＠東京・白金台
白金台・プラチナ通りにお店を構える実力派フレンチ Restaurant L’allium 白金台のプラチナ通り沿い、エメラルドグリーンのビル地下1階に店を構える「Restaurant L’allium […]
- 2026.04.24
luogo｜イノベーティブイタリアンの周年祭パスタ尽くしコース＠東京・自由が丘
日本の旬とイタリアの感性が融合、自由が丘の本格カウンターイタリアン luogo 自由が丘駅から少し歩いたビルの半地下。 木目の美しいカウンターが印象的なイタリア料理店【luogo（ルオーゴ）】です。 […]
- 2026.04.15
家庭料理 一（HAJIME）｜“とだか”のDNAを感じる、予約困難のカウンター和食
カウンター6席の小さな名店 家庭料理 一（HAJIME） 桜新町にある「家庭料理 一（HAJIME）」は、五反田の人気店「食堂とだか」で修行を積んだ山崎祥平さんが独立してオープンしたお店。 店内はカウ […]
- 2026.04.01
- 日本酒,
agi｜和食中心の創作料理と日本酒の魅力＠東京・恵比寿
紹介制カウンター6席。創作和食と日本酒ペアリングの濃密な時間 恵比寿にある 「agi(アギ)」 は、住所非公開・完全紹介制の創作料理店。 店内はL字型カウンター6席のみで、知る人ぞ知る存在として営業さ […]
- 2026.02.28
西麻布 清水｜旬を丁寧に仕立てる正統派日本料理＠東京・西麻布
四季を映す食材と真摯に向き合う日本料理 東京・西麻布に店を構える 「西麻布 清水」。 店内はカウンター席と個室を備え、落ち着いた空間設計。 カウンターでは料理人の仕事を間近で見ることができ、個室では接 […]
ステーキ とみい丨浅草随一の鉄板焼きで楽しむ極上ヒレステーキ＠東京・浅草
浅草で味わう本格鉄板焼き ステーキ とみい（Steak Tomii） 浅草駅からすぐ、雷門へ向かう通り沿いにある鉄板焼きの名店 ステーキ とみい。 鉄板焼きとステーキを中心に、創業から長く地元の肉好き […]
PRIMO PASSO丨ミシュラン一つ星、パスタ尽くしのカウンターイタリアン＠東京・新富町
パスタを主役に据えた一軒 ― 新富町「PRIMO PASSO」 2023年5月1日にオープンした「PRIMO PASSO（プリモ パッソ）」。 瞬く間に評判を呼び、ミシュランガイド東京2025・202 […]
