【礒田】新ばし星野から独立、予約困難の繊細和食＠人形町
名店 新ばし星野出身！開業当初から予約困難な礒田 2021年4月にオープンした人形町の日本料理店【礒田(いそだ)】。 ビルの2階にお店はあります。 店主の礒田岳人氏は名店「新ばし星野」にて約8年修業を […]
東京・日本橋
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【アン ファス】絶品！ボリュームたっぷりの人気ビストロ＠人形町
予約困難！誘われたら絶対行きたい人形町のEN FACE(アンファス) 人形町にある超人気ビストロ【EN FACE(アンファス)】。 フランス語で「向き合って」という意味の店名です。 10席をシェフ一人 […]
【蕎ノ字】静岡食材を使った粋な天ぷらと〆の絶品蕎麦＠人形町
静岡から東京・日本橋へ進出！予約困難の天ぷら＆蕎麦の名店 蕎ノ字(そのじ) 2016年10月に静岡から移転した天ぷら店【日本橋 蕎ノ字】。 「天ぷら食って蕎麦で〆る」をコンセプトに、主に静岡の野菜や魚 […]
【バビーズ ヤエチカ】駅直結！がっつり気分にピッタリなアメリカンカフェ＠八重洲
ニューヨーカーに愛されるお店が八重洲地下街に！Bubby’s Yaechika JR八重洲中央口から徒歩5分。八重洲地下街にあるアメリカンなカフェ【Bubby’s Yaechi […]
- 2023.04.07
【みはし】老舗がつくる魅惑のあんみつカフェ＠東京駅一番街
東京駅一番街にある あんみつの老舗 みはし あんみつの老舗として有名な【みはし】。 本店は上野にあります。昭和23年3月、まだ戦後の混乱が残る上野公園前にあんみつ屋として創業。 「東京駅一番街店」はJ […]
【日本橋蛎殻町すぎた】見惚れる所作と感動の江戸前鮨＠水天宮前
ミシュラン二つ星の鮨の名店 日本橋蛎殻町 すぎた 日本橋蛎殻町。予約が取れない人気の江戸前鮨【日本橋蛎殻町 すぎた】。 ミシュランガイド東京2023では二つ星を獲得しています。 大将の杉田孝明氏は、1 […]
【ポワンエリーニュ】幸せのパン＆ディップのビストロランチ＠丸の内
大人気のベーカリー＆フレンチビストロ POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ) 新丸の内ビルディング B1Fにある大人気のお店。 食べログではパン百名店に選出されていますが、パンだけでなくビス […]
- 2022.10.13
- ミルフィーユ,
【ル カフェドゥ ジョエル・ロブション】繊細×変化球のパリパリミルフィーユ＠日本橋
ロブションが手掛けるル カフェドゥ ジョエル・ロブションでティータイム 日本橋高島屋の2階にある【LE CAFE de Joel Robuchon(ル カフェドゥ ジョエル・ロブション)】日本橋高島屋 […]
- 2022.09.20
- 予約困難店,
【江戸前晋作】魅力が詰まった独学のこだわり光る天ぷら＠人形町
ミシュラン一つ星を獲得した、独学の天ぷら 江戸前晋作 ※移転前の訪問です。2022年5月に人形町に移転しました。 独学で天ぷらを学び、2016年に創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 […]
【DEL’IMMO】栗づくしの贅沢WAGURIパフェ＠大丸東京
芸術的な秋パフェ「WAGURI」が食べられる DEL’IMMO(デリーモ) 2022年1月31日 大丸東京にオープンした【DEL’IMMO(デリーモ)】。 東京ミッドタウン日比谷、京都駅、 […]