- 2025.06.18
鮨 竜介|絶品!正統派江戸前鮨の土曜限定ランチコース@東京・銀座
銀座でハイクオリティな江戸前鮨を楽しむなら 鮨 竜介 銀座の喧騒から少し離れたビルの地下にひっそりと佇む「鮨 竜介」。 名店「久兵衛」や「鮨一」で研鑽を積んだ山根竜介親方が2015年に独立し、開業した […]
さくのもぐもぐ食べ歩き 東京・神奈川・静岡を中心に全国グルメ紹介!
銀座でハイクオリティな江戸前鮨を楽しむなら 鮨 竜介 銀座の喧騒から少し離れたビルの地下にひっそりと佇む「鮨 竜介」。 名店「久兵衛」や「鮨一」で研鑽を積んだ山根竜介親方が2015年に独立し、開業した […]
清澄白河に誕生した大人気スペイン料理 eman(エマン) スペインの伝統料理を大切にしながらも革新を追求し、新たな価値を生み出すスペイン料理店。 古きものと新しきものが交差する街、清澄白河。 その地に […]
王道を極めた正統派和食 西麻布 野口 西麻布の静かな一角に2022年1月オープンした「西麻布 野口」。 正統派の日本料理を堪能できる一軒です。ミシュランガイド東京において一つ星を獲得しています。 店主 […]
1日6名限定!「目黒 ながもと」で楽しむ和食と寿司の二部構成ディナー 目黒権之助坂商店街の地下にひっそりと佇む「目黒 ながもと」。 緑色の暖簾をくぐると、カウンター6席のみの落ち着いた空間が広がります […]
予約は半年待ち?南青山の地下に佇む寿司店「すし処 美波」 青山一丁目駅から徒歩数分。乃木神社方面へ少し歩いた路地裏、南青山のビルの地下にひっそりと店を構える「すし処 美波」。 4〜5年ぶりの訪問です。 […]
紹介制&予約困難の人気カウンターイタリアン megriva(メグリヴァ) 中目黒駅から徒歩10分弱。閑静な住宅街にひっそりと佇む「メグリヴァ」は、常連さんを大切にしているため紹介制となっており、新規予 […]
神泉の隠れ家イタリアンならココ!ess.(エス)の魅力 2024年11月、神泉の路地裏にひっそりと誕生したイタリアンレストラン「ess.(エス)」。 手がけるのは、恵比寿「Lemon」出身の北野敏庸シ […]
渡辺料理店の新たな挑戦、話題の薪火フレンチ jiü(jiu / 慈雨) 2025年3月19日、門前仲町の人気店「渡辺料理店」が手がける新店舗「jiü (jiu / 慈雨)」がオープンしました。 店名に […]
名店の系譜を受け継ぐ新たな一軒、麻布台ヒルズの「寺子屋 すし匠」 東京・四谷の名店「すし匠」。2016年にはハワイにも進出し、その技と哲学を世界に広めてきました。 その系譜を受け継ぐ「寺子屋すし匠」が […]
四川の伝統と日本の感性が織りなす四川料理 Ji-Cube 六本木の喧騒を抜け、静かな住宅街に佇む「Ji-Cube(ジィーキューブ)」。 まるでお家のような外観の先には、こだわりの四川料理が楽しめる特別 […]