- 2024.09.18
- ペアリング,
abysse丨カンテサンス出身、深海のような空間で魚介フレンチ＠東京・代官山
ミシュラン1つ星。カンテサンス出身の魚介を味わうフレンチ abysse(アビス) 代官山駅から徒歩4分ほどのところにある、肉料理のない魚介メインのフレンチレストラン。 シェフは目黒 浩太郎氏。2015 […]
渋谷・恵比寿・代官山
1/6ページ
- 2024.09.15
- 予約困難店,
すし良月丨工夫溢れ、変化し続ける摘みと握り＠東京・広尾
何度通っても感動、若き大将が握る すし良月(あきら) オープン当初から通わせていただいている「すし良月(あきら)」。 親方の前岩和則氏は1991年、和歌山県生まれ。 「すし匠まさ」の2番手で活躍し、そ […]
鮨 心白丨予約1年半待ち！雰囲気良しの個性溢れるつまみと握り＠恵比寿
予約は1年半待ち！ゆっくり夜を過ごす恵比寿の人気鮨店 鮨 心白 滞在時間が長すぎて、なかなか握り始めないことから「握らない鮨屋」として有名な【鮨 心白】。 近年は序盤から握りも出てきて、ちゃんと握る鮨 […]
TACUBO丨絶妙な薪焼きイタリアンとワインペアリング＠代官山
予約困難！ミシュラン一つ星、自然がテーマの薪焼きイタリアン TACUBO 代官山の閑静な地にお店を構える薪焼きイタリアン【TACUBO(タクボ)】。 ミシュランガイド東京 2017年から1つ星を取り続 […]
蟹よし丨ミシュラン一つ星店が手掛ける、完全個室の蟹三昧コース＠恵比寿
ミシュラン一つ星店が手掛ける新業態の蟹料理 蟹よし ミシュラン一つ星を獲得している「栞庵 やましろ」が手掛ける蟹専門店。 恵比寿駅西口からすぐのところにあり、アクセスは抜群です。 席は完全個室で、接待 […]
スーツァン・レストラン陳丨チンジャオロースは必食！上品な四川料理ランチ＠渋谷
セルリアンタワー東急ホテルの上品中華 スーツァン・レストラン陳 渋谷 セルリアンタワー東急ホテル 2Fにある【スーツァン・レストラン陳】。 オーナーシェフ陳建一の名前を冠にした四川料理のお店です。ラン […]
- 2022.08.13
- パンケーキ,
幸せのパンケーキ丨ふわふわ＆たっぷりフルーツのパンケーキ＠渋谷
ふわふわのパンケーキ有名店 幸せのパンケーキ 渋谷店 一時期は行列のできるカフェだった【幸せのパンケーキ】。 近所まで来ていたので、入れるかなとふらっと行ってみたところ、すぐに入れました。 ネットで予 […]
【わさ(WASA)】洗練された上品モダン中華＠恵比寿
進化し続ける予約困難なモダンチャイニーズ わさ(WASA) 恵比寿駅から徒歩5分。看板のない外観の【わさ(WASA)】 オープン当初から話題になっていたモダン中華です。 山下昌孝シェフはもともと都立大 […]
【TACUBO】素材を大切にした薪焼きイタリアンの白トリュフコース＠代官山
ミシュラン一つ星、自然がテーマの薪焼きイタリアン TACUBO 代官山の閑静な地にお店を構えるイタリアン【TACUBO(タクボ)】。 ミシュランは一つ星を獲得しています。 カウンターから見えるオープン […]
- 2022.03.30
- 和菓子,
【茶庭 然花抄院】京都発！ヒカリエの和カフェ＠渋谷
渋谷ヒカリエ ShinQsにある、京都の御菓子店カフェ 茶庭 然花抄院 渋谷ヒカリエ ShinQs 5Fにあるカフェ【茶庭 然花抄院(ぜんかしょういん)】。 本店は京都にあり、京都室町通りに2009年 […]