郷土料理– category –

絶品の熟鮓と発酵料理、ジビエ…楽しみいっぱいのオーベルジュ 徳山鮓(とくやまずし) 琵琶湖の北端の余呉湖の湖畔にある【徳山鮓(とくやまずし)】。 発酵料理をはじめ、ジビエ、山菜、湖魚を使った料理がいただけるオーベルジュです。 滋賀県出身の徳山氏は...

元禄年間から続く老舗すっぽん鍋 大市 元禄年間(江戸中期)に創業してから、約340年もの間すっぽん一筋に18代続いた老舗。 建物も創業当時のままだそう。 最寄り駅は北野白梅町駅ですが、1km程離れているので市内からだとタクシーで来るのが良いと思います...

グルメなら一度は行きたい！古民家で山の幸をいただく 柳家 名古屋駅から電車に1時間ほど乗り岐阜県の瑞浪駅へ、さらに無料の送迎バスで約20分。 行くまでにとても時間がかかりますが、それでも行く価値のあるお店が【柳家】。 いくつか部屋があり、それぞ...

「1個5,000円のおにぎりが超美味しい」と聞いて、常連の方に連れてきていただいた出雲料理のお店「がっしょ出雲」。 通常メニューでは出ておらず、常連さんの紹介でないと食べられないようです。 ドリンクは煎茶が美味しいとのことでオーダーすると、ワイ...

西新宿五丁目駅からすぐのところにある沖縄料理屋さん「も～れ２」。 「も〜れも〜れ」と読みます。 店頭にあったメニュー。 美味しそうな沖縄料理が並んでいます。 ちなみに店頭でブルーシールアイスを購入することもできます。これは嬉しい！ 建物の2階...

渋谷ヒカリエにはさまざまなレストランが入ってますが、その中で伊勢料理がいただけるお店が「茶寮 伊勢藤次郎(さりょう   いせとうじろう) 」。 カウンター席と、テーブル席があります。 お店自体がオープンな感じだったのと食器が安っぽかったので、てっ...

最近あまり行くことのなかったIKEA。 友人が「家具や小物を見に行きたい」とのことなので、ポートアイランドにあるIKEA神戸へついていきました。 平日の夜だったので、人はまばら。 一通り見終わった後にレストランで食事しました。 久々に来たら、テーブ...

先月行ったお店なのに、アップがかなり遅れてしまった…(TOT) 友人の友人が九州から神戸出張しに来るとのことで、私も同席させてもらいました。 九州からせっかく来たのに、なぜか九州料理のお店。笑 なんでこんな写真しかないんだろう、って感じですが 席...

さまざまな沖縄料理が味わえる「ぱいかじ」。料理だけでなく雰囲気も味わえます。

新宿マルイアネックス8Fにある京都おばんざいのお店「石塀小路 豆ちゃ」。茶々系列のお店です。