- 2024.11.08
鮨 あら喜丨日本酒がススム!コスパ良しの人気鮨@東京・洗足
カジュアルだけど本格的!洗足の鮨店 鮨 あら喜(あら㐂) 洗足駅にある人気の鮨店【鮨 あら喜(あら㐂)】。 町寿司と高級店の間のような、カジュアルに鮨を食べられるお店です。 親方の荒木甲介氏は自由が丘 […]
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六本木にNEWオープン!オープンキッチンが魅力のタイ料理ランチ 2024年10月5日にオープンした【BIANCHI mini me(ビアンチ ミニ ミー)】。 フーディーとして有名なビア氏が手掛けてお […]
深夜3時まで営業のタイ×中華料理の新店 BIANCHI(ビアンチ) 和食料理人が作るタイ×中華料理【BIANCHI(ビアンチ)】。 フーディーとして有名なビア氏が手掛けており、タイ料理イノベーティブ […]
30年超愛され続ける名店!ラ・ブランシュで味わうクラシックフレンチの真髄 日本フレンチ界を牽引する巨匠 田代 和久シェフ。 南青山で30年以上愛され続ける不朽の名店が【La Blanche(ラ・ブラン […]
2023年5月開業、既に予約困難の天ぷら なかむら 2023年5月2日に独立開業した天ぷら店【なかむら】。 焼津駅南口から徒歩4分程の住宅街の中にあります。 店主の中村友紀氏は1985年、静岡県吉田町 […]
ミシュラン1つ星。カンテサンス出身の魚介を味わうフレンチ abysse(アビス) 代官山駅から徒歩4分ほどのところにある、肉料理のない魚介メインのフレンチレストラン。 シェフは目黒 浩太郎氏。2015 […]
何度通っても感動、若き大将が握る すし良月(あきら) オープン当初から通わせていただいている「すし良月(あきら)」。 親方の前岩和則氏は1991年、和歌山県生まれ。 「すし匠まさ」の2番手で活躍し、そ […]
地産地消にこだわった小田原のフレンチ MECIMO(メシモ) 2018年10月にオープンした【MECIMO(メシモ)】。 大阪「HAJIME」出身の葛窪拓真氏と、青山「NARISAWA」で活躍したソム […]
まるで実家に来たようなほっこり古民家と広いお庭のrestaurant KAM 埼玉県の東川口にある、古民家フレンチレストラン。 築60年超の一軒家をリノベーションしており、ちょっとした遠足に来たような […]
予約困難!静岡・浜松の最高食材を楽しめる食べ物屋 勢麟(せいりん) 浜松駅から徒歩10分ほどのところにある【勢麟(せいりん)】。 浜松周辺の旬の食材を独自のアプローチで提供する“食べ物屋”というジャン […]