eman丨ワインとスペイン料理の至福のマリアージュ＠東京・清澄白河
和の食材×スペイン料理の革新、ミシュラン掲載の実力店 eman(エマン) スペインの伝統料理を大切にしながらも革新を追求し、新たな価値を生み出すスペイン料理店。 古きものと新しきものが交差する街、清澄 […]
その他異国料理
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BIANCHI mini me丨新店！オープンキッチンが魅力のタイ料理ランチ＠東京・六本木
六本木にNEWオープン！オープンキッチンが魅力のタイ料理ランチ 2024年10月5日にオープンした【BIANCHI mini me(ビアンチ ミニ ミー)】。 フーディーとして有名なビア氏が手掛けてお […]
- 2024.10.15
BIANCHI丨深夜までOK！和食料理人がつくる独創的なタイ中華料理＠東京・六本木
深夜3時まで営業のタイ×中華料理の新店 BIANCHI(ビアンチ) 和食料理人が作るタイ×中華料理【BIANCHI(ビアンチ)】。 フーディーとして有名なビア氏が手掛けており、タイ料理イノベーティブ […]
【aca 1°(アカ)】美しい独創的なスペイン料理と圧倒的サービス＠ 三越前
独創的なスペイン料理の予約困難店 aca 1°(アカ) 2020年8月に京都から東京の日本橋に移転したスペイン料理の【aca 1°(アカ)】。 ミシュラン京都・大阪で4年連続一つ星獲得しており、東京に […]
【レスピラシオン】能登食材を使ったハイセンスなモダンスパニッシュ＠金沢
金沢に来たら絶対訪れたい！センス良すぎなモダンスパニッシュ respiracion(レスピラシオン) 金沢に来たら、絶対行ってみたかったお店がこの【respiracion(レスピラシオン)】。 築15 […]
【aca 1°(アカ)】センス光る絶品のモダンスパニッシュ＠ 三越前
モダンスパニッシュの予約困難店 aca 1°(アカ) 2020年8月に京都から東京の日本橋に移転したスペイン料理の【aca 1°(アカ)】。 ミシュラン京都・大阪で4年連続一つ星獲得しており、東京に移 […]
【aca 1°(アカ)】枠にとらわれない洗練されたスペイン料理＠ 三越前
グルメな人なら一度は行きたいスペイン料理の名店 aca 1°(アカ) 京都の名店からaca 1°(アカ)が東京・三越前に移転。 グルメな人なら一度は行きたい！と切望するスペイン料理です。 二部制になっ […]
- 2019.01.22
520【代々木】東京でドイツ料理とビールが楽しめる！「TANNE(タンネ)」
代々木駅すぐの裏路地にあるドイツ料理＆ビールのお店「TANNE(タンネ)」。 こんなところでドイツ料理が楽しめるとは！期待が高まります。 テーブル席とカウンターがあり、私たちはカウンターへ。 「メバル […]
- 2018.11.18
507【代々木】安すぎ！行列必至の驚き羊料理ランチ「Bistro ひつじや」
代々木駅から2分ほど歩いたところにある「Bistro ひつじや」。 約10年ぶりのランチ再訪です。 ビルの2Fにあるお店は、土曜日の昼で満席！ 効率重視のためか、どんどん相席にされます。 例えば4人席 […]
- 2018.07.06
468【銀座】シェアスタイルのギリシャ料理「THE APOLLO(アポロ)」
東急プラザ銀座 11Ｆにあるギリシャ料理のお店「THE APOLLO(アポロ)」。 ギリシャ料理、初めてです！！ 店内は広々。 客層もいろいろ。 見下ろすと、おなじみの数寄屋橋交差点。 ちょっと店内が […]