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名店ラ・ヴィーニャのレシピを再現したバスクチーズケーキ GAZTA(ガスタ) スペイン・バスク地方のスイーツであるバスクチーズケーキ。 その中でも名店「ラ・ヴィーニャ」は1958年の創業から代々家族で営まれており、門外不出のレシピだったそうなのですが...

Cheesecake HOLICを監修した長谷川稔とは？ 広尾に店舗を構える、有名すぎるイノベーティブ・フュージョンのレストラン「長谷川稔」。 予約3年待ちという予約超困難店。まだ店舗には訪問することができていません…(いつか行きたい！) 食べログの点数も4.66...

新宿タカシマヤのデパ地下にあるチーズケーキ専門店｢Sweet of Oregon(スイートオブオレゴン)｣のクリスマス限定チーズケーキ。

超有名なロールケーキのお店、モンシュシュです。