会員制│さくのもぐもぐ食べ歩き

匠丨厳選された魚をお腹いっぱい食べられる会員制割烹＠牛込神楽坂

牛込神楽坂にある予約の取れない会員制の板前割烹匠牛込神楽坂駅にほど近い【匠】。厳選された魚を使ったお料理がいただける板前割烹です。会員制のため、一見の予約はできません。(会員でも年内は埋まって […]

寿司六本木・麻布・広尾

夜は会員制。高級感のある店内でいただく握りランチ六本木駅から徒歩約7分。地下1階にあり、インターフォンを押して入店する隠れ家的なお店。入ると高い天井が印象的で、ライティングなど良い意味で鮨店っぽ […]

寿司六本木・麻布・広尾

天井が高いスタイリッシュな空間でいただく鮨佐がわ六本木駅から徒歩約7分。地下1階にあり、インターフォンを押して入店する隠れ家的なお店。入ると高い天井が印象的で、ライティングなど良い意味で鮨店っ […]

会員制で住所非公開の個室鮨店青天霹靂 2021年6月に都内某所でオープンした鮨店【青天霹靂】。会員制、紹介制、住所非公開。そして完全個室のカウンターというプライベート感満載のお店です。青天霹靂 […]

寿司六本木・麻布・広尾

会員制、名店鮨さいとうから独立した鮨しゅんじ名店「鮨さいとう」で2番手だった橋場俊治氏が2020年4月1日、鮨さいとうの隣で独立。さいとうさんには一度伺ったことがあるのですが、しゅんじさんは機会 […]

寿司六本木・麻布・広尾

こだわり抜いた最高峰の寿司がいただける　鮓ふじなが麻布十番にある会員制の鮨屋。会員さんの代理予約で伺わせていただきました。お通しから絶品ありがたいことに大将が握る目の前の席に座らせてもらえま […]