- 2020.03.18
元ミシュラン総料理長が手掛ける温泉旅館ディナー【新・海花亭いずみ】@静岡・伊豆
静岡県伊豆市土肥にある温泉旅館「新・海花亭いずみ」。 ここの総料理長は人形町の料亭「濱田屋」から始まり、数々の高級店を経験。 銀座の料亭「ぎんざ有季銚」で総料理長在任中の2008年から4年連続でミシュ […]
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静岡県伊豆市土肥にある温泉旅館「新・海花亭いずみ」。 ここの総料理長は人形町の料亭「濱田屋」から始まり、数々の高級店を経験。 銀座の料亭「ぎんざ有季銚」で総料理長在任中の2008年から4年連続でミシュ […]
静岡駅から5分ほど歩いた昭和町にある焼き肉「うしなり」。 鳥取和牛を扱うお店です。最近「鳥取和牛」を食べる機会が増えた気がします。 静岡ってあまりお肉が美味しいイメージが無かったのですが(失礼)、美味 […]
静岡市清水区の河岸の市にある人気店「みやもと 河岸の市店」。 河岸の市にはいくつか飲食店がありますが、みやもとは食べログの清水地区No.1とのこと。 休日の昼前ですが、満席でした。 メニューは鮪中心。 […]
静岡・呉服町にあるカフェ「Cafe Restaurant CREAM」。 ランチを求めてたまたま入ったお店ですが、店内は思ったより広々していて開放的です。 プロジェクターもあり、パーティなどの貸し切り […]
地元・富士にある蟹料理のお店「甲羅」。 特別な日でも、普段の食事にも使えます。 いつもだいたいコース料理です。 まずはこんな感じでセッティングされていました。 茹で蟹。 殻に切れ目が入っているので、身 […]
地元・富士に帰省すると、よく家族で行く「沼津魚がし鮨」。 回転寿司ではなく”流れ鮨“です。 注文はタッチパネル式。 しばらくすると、このレーンにお寿司が流れてくるんです。画期的。 割り箸の袋は、富士山 […]
静岡県御殿場市にある「欧風めしや せるぽあ」。 赤い外壁が印象的なフレンチのお店です。 店内は木目調でアットホームな雰囲気。 合鴨ロースステーキ ¥1,680に、オードブル+ライスorパン+コーヒーo […]
新静岡駅近く、鷹匠にあるイタリアン「Osteria&Bar MANCINO(マンチーノ)」。 鷹匠エリアはお洒落なお店が多く、高校時代によくフラフラっと足を運んでいました。 静岡の中でもお気に […]
静岡・新静岡セノバ内にあるイタリアンレストラン「Pizzeria D’oro ROMA(ピッツェリア ドォーロローマ)」。 ランチタイムはパスタやピザがいただけます。 窯焼きローマピッツァ […]
熱海駅から徒歩3分程度、アーケードの中にある「和食処 こばやし」。 熱海では有名な、美味しいお魚が食べられるお店です。 10年ぶりくらいに来たかな…相変わらず人気で、平日昼でもしばらく待ちました。 座 […]