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小伝馬町の人気ハンバーガー Jack37Burger(ジャックサンナナバーガー)
小伝馬町にある人気のハンバーガー屋さん【Jack37Burger(ジャックサンナナバーガー)】。
食べログのハンバーガー百名店にも選ばれているお店です。
店内は白とウッドを貴重としたアメリカンな店内。
席数は15席とそんなに多くないので、ランチ時はすぐに満席に。
テイクアウトで利用するお客さんも多く見られました。
バリネスバーガーをメインとした豊富なメニュー
メインはサンバルソースを使ったバリネスバーガー。
他にスタンダードなハンバーガーやホットドッグなども充実しています。
BALINESE AVOCADO CHEESE BURGER(バリネス アボカドチーズバーガー)
トッピングの組み合わせがいろいろあって迷ってしまったのですが、大好きなアボカドとチーズに！
レタス、トマト、オニオンパティ、サンバルソース、チェダーチーズ、アボカドと盛りだくさん。
バンズは天然酵母パンを使用し、噛んだ時のサクッとした感覚は初めて。
中はふんわりとしていて非常に軽いのが特徴です。
好き嫌いが分かれるかもしれませんが、パティの肉々しさを邪魔せずバランスがとても良いです。
パティはここまで「肉！」という印象が全面に出たものは珍しいかも。
まるでステーキを食べているようなゴロッと粗挽きで脂も少なめなのですが、やわらかくでビックリ。
ピリ辛で爽やかな酸味を感じるサンバルソース(インドネシアのチリソース)も絶妙で、かなり自分的にドストライクなハンバーガーです。
思い出しただけでもう食べたい…。
全てのバーガーにフレンチフライが付きます。ピクルスも2切れ。
ドリンクは＋200円で付けられるのでアイスティーを。
まとめ
サクッとしたバンズとステーキのようなパティのハンバーガーは新感覚！
人気店になるのも納得でした。また食べたくなる味…再訪決定です！
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