【オーセンティック】絶妙バランスのブロッコリーチーズバーガー＠赤坂

赤坂エリアの人気グルメバーガー店 Authentic(オーセンティック)

赤坂駅から徒歩6分、溜池山王駅から徒歩7分ほど、赤坂氷川神社の近くにあるハンバーガー店【Authentic(オーセンティック)】。
食べログ百名店にも選出されています。
支払いは現金のみなので注意が必要です。

少し分かりにくい場所にありますが、人気のお店。レンガ調の外壁です。

店内はアメリカンな雰囲気でアットホームな感じ。
一人でも入りやすそうです。

オーセンティックのオーナーは、本郷の名店【ファイヤーハウス】出身だそう。

メニューはハンバーガーをはじめ、バンズを使ったサンドイッチやホットドッグなど。
フレンチフライが付きます。

ハンバーガーの上手な食べ方。蟹のイラストがシュール。

オーセンティックに来たらブロッコリーチーズバーガーはマスト！

オーセンティックに来たら絶対に食べたいのが、ブロッコリーチーズバーガー 1,450円(税込)。
まずはそのボリュームと高さに驚きます！

バンズ、パティ、ブロッコリー、チーズの他に塩、胡椒、トマト、レタス、レリッシュ、オニオン、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ入り。
オーロラソースとタルタルソースのWソースです。

バンズはふかふかで、断面はカリッと焼かれています。

ギュッと押しつぶしても、かなりのボリューム！
パティは粗挽きで黒胡椒が効いており、肉汁が溢れてジューシー。
ブロッコリーは少しだけやわらかめにボイルされており、オーロラソースと相まって存在感もありつつ、しっかりと一体感があります。

フレンチフライもたっぷり。お腹いっぱいです！

Authentic(オーセンティック) まとめ

他では味わえない、絶妙なバランスのブロッコリーチーズバーガー。
思っていた以上に美味しくて満足感がありました。また伺いたいです！

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店舗情報

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