さくもぐ– Author –

予約が取れない！静岡の鰻の名店 瞬 静岡駅から車で20分。 周りは山に囲まれた立地でも、県外からお客さんが絶えないのが【瞬(しゅん)】。 以前は駅前にお店を構えていたそうですが 「このお店に食べに来たいというお客だけにしたい」 「忙しくなりすぎる...

焼き立てワッフルを食べるなら、銀座のNOA CAFE(ノアカフェ)へ！ 東京メトロ銀座線銀座駅A5出口より徒歩1分のところにある【NOA CAFE(ノアカフェ)】。 白い外観が特徴で、お店は地下にあります。 お店に入ると、内観も白がメインで地下ということを感じさ...

1月31日 大丸東京にオープン！芸術的パフェが人気のDEL'IMMO(デリーモ) 2022年1月31日 大丸東京にオープンしたばかりの【DEL'IMMO(デリーモ)】。 東京ミッドタウン日比谷、京都駅、目白などに店舗がある人気のパティスリー＆カフェです。 店内は緑を基調と...

二子玉川にある熟成鮨の予約困難店 すし 㐂邑(喜邑) 熟成鮨のパイオニアと言われている、二子玉川にある「すし 㐂邑」。 ミシュラン2つ星を獲得しており、なかなか予約が取れません。2回目の訪問です。 唯一無二の熟成鮨をつくり上げる大将の木村 康司氏 ...

絶品のつまみと握りがいただける予約困難店 天本 赤羽橋から徒歩4分、東京タワーを間近に見ることできる場所にある【東麻布 天本】。 大将の天本正通氏は外苑前「海味」の一番弟子として9年間、滋賀「しのはら(現在は銀座)」、京都「祇園 さゝ木」で研鑚を...

京都といえば有名な和久傳グループの 室町 和久傳 1870年創業の日本料理店、和久傳。 烏丸御池駅近くにある店舗が【室町 和久傳】です。 店内に通されると、多角形でぐるっと囲むような変わった形のカウンターが。 ※食後に撮影したので人が少ないですが、...

京都の甘味処といえば！絶品わらび餅がいただける 茶寮 宝泉 松ヶ崎駅より徒歩15〜20分の場所にある甘味処 茶寮 宝泉。 築100年以上の数寄屋造りのお座敷で枯山水を眺めながら、わらび餅をはじめ生菓子などをいただける有名甘味処です。 京都駅にも店舗が...

元禄年間から続く老舗すっぽん鍋 大市 元禄年間(江戸中期)に創業してから、約340年もの間すっぽん一筋に18代続いた老舗。 建物も創業当時のままだそう。 最寄り駅は北野白梅町駅ですが、1km程離れているので市内からだとタクシーで来るのが良いと思います...

3階の贅沢空間でモダンフレンチ＆イノベーティブ エクアトゥール 元麻布にある「エクアトゥール」。2回めの訪問です。 今回は2階でなく、3階の空間で食事を。 2階はバーのような雰囲気だったのですが、3階は広々としていて贅沢な造り。3階の方が好きです！...

品川駅港南口の大衆ジンギスカン酒場 東京ラムストーリー JR品川駅港南口(東口)より徒歩約6分のところにある大衆ジンギスカン酒場【東京ラムストーリー】。 ネーミングセンスにセンスを感じるお店です！ お店に入ると、ジンギスカンの良い匂い！ 荷物は椅...