半蔵門でお気に入りのお店｢CORNET(コルネット)｣。
決して値段は安くないですが、お洒落で美味しいのでいつもお客さんでいっぱいです。
今回は早い時間に行ったのでまだお客さんが入り始める前でした。
ランチは7種類ほど。
私は｢スズキのポワレ(￥1500)｣にしました！（もっとお洒落なネーミングだったけど、忘れちゃいました･･･）
ランチのサラダ。前はキュウリ入ってなかったような。
バケット。パスタを頼むと1つ、メイン系を頼むと2つつきます。
バター付き。こうやって出されるとちょっとリッチな感じ。
メインのスズキのポワレ。彩り良くてステキ！
野菜はインゲン・オクラ・ヤングコーン・かぼちゃと、ちょっとだけトマト。
アップ。パンプキンのソースが敷かれています。
皮の面。クリーミーなソースがかかってる！
すっごい美味しいー！！野菜もシャキシャキ・ホクホクしててちょうどいい火の通し具合。
食後はアイスコーヒーをいただきました♪
手抜き感がないので1500円でも十分CP良い気がします！
ちなみにポワレとソテーのちがいですが、
ポワレ：水分を加えず、バターだけで肉を蒸し煮する調理法
ソテー：バターやソースを加えフライパンで炒め焼きにする調理法
だそうです。諸説あるらしいですが。
【CORNET(コルネット)】
住所◇東京都千代田区麹町1-8 JFNセンター1F 《地図》
電話◇03-3288-8731
営業時間◇11:30～15:00(L.O.14:30) 17:30～22:30(L.O.22:00)定休日◇土・日・祝
WEB情報◇〔公式ＨＰ〕
さくのイチオシメニュー◇おいしいランチ
さく的リピ率◇80％
