さくのもぐもぐBlog 東京・静岡を中心に全国グルメ紹介！

【海to里】ふらっと行けて美味なオーシャンビューレストラン＠神奈川・真鶴

【海to里】ふらっと行けて美味なオーシャンビューレストラン＠神奈川・真鶴
目次

当日OK！真鶴の豊かな食材を使用した西欧料理 海to里

R真鶴駅から車で5分ほどのところにある【お林の中のレストラン 海to里(うみとさと)】。
海も山もある神奈川県・真鶴の魚介をはじめジビエや野菜、そして旬の産直食材を使った西欧料理がいただけます。

お洒落なお店でありながらドレスコードもなく、子供も歓迎、ふらっと気軽に行けるお店です。

今回はディナーの訪問でしたが、テラス席からは海が望め、開放感たっぷりのため、ランチも大人気だそう。
小さなドッグランも併設されており、わんちゃんもOK。

和と洋のエスプリ堪能コース

料理はアラカルトもありますが、当日でもコースをオーダーすることができます。
メインディッシュが選べる「和と洋のエスプリ堪能コース」はウェルカムドリンク付きで￥6,050。
￥11,000のコースもあります。

ウェルカムドリンクは下記より選べます。

  • 果汁100％ジュース（オレンジ・アップル・グレープフルーツ・ブラッドオレンジ）
  • 自家製ジャムのノンアルコールカクテル
  • ジンジャーエール（甘口/辛口）
  • コカ・コーラ
  • アサヒスーパードライ生ビール
  • 今日のグラスワイン（赤・白）

アミューズ

アミューズは3種類。

青大豆で作った豆乳のシュープリーズ

北海道産ずわい蟹、アメーラトマト、ジュレ。

シュープリーズとは英語で「surprise ＝ 驚き」を意味するそうで、
通常なら生のトマトを使用するところ、軽く火を通していることでの驚きがあるとのこと。
お豆腐の香りとアメーラトマトの甘みと酸味、そしてジュレの出汁感が印象的。

ほうれん草のシュー

百合根のモンブランを挟んで。
ふわっとしたシューに、こっくりとした百合根の甘み。

あん肝のベーコン巻き

白瓜の奈良漬けを載せて。
あん肝×奈良漬け、どこぞの鮨屋みたいな組み合わせ…！
濃厚なあん肝にベーコンの塩気、奈良漬けのシャキシャキ感が良く合います。

真鯖の酢締め 白ポン酢のソース

目にも美しいお皿です。
臭みの無い、軽く酢締めにした真鯖に白ポン酢の爽やかさ。

槍烏賊のレアグリルサラダ

トマトコンソメのソースで。
サクッと歯が入るような槍烏賊は表面だけ火を入れて。
甘みが良く、お野菜もシャキシャキ。

鹿ヒレ肉の塩麹漬け

発酵ブルーベリーのソースで。上には長葱を揚げたもの、牛蒡が添えられています。

鹿肉はやわらかで上品。
発酵ブルーベリーのソースは、良い意味で思ったよりブルーベリーの主張がなく、鹿肉を邪魔しない程よい酸味があります。

白ワインもいただきました。

椎茸と白子のフラン、汲み上げ湯葉、大根ポタージュ

それぞれ一体感があるような、トロッとやさしい味わい。

秀麗豚ロースの厚切りトンカツ

メインディッシュは選べるので、とんかつにしました。
ひとりひとり違うものを選んでOKなのが嬉しいです。

他のメインは下記。

  • 山形牛ハンバーグステーキ
  • 秀麗豚ロースの厚切りトンカツ
  • 季節の魚料理(数量限定)
  • 本日の地鶏料理
  • 米沢牛フィレ肉のグリル
  • 旬魚のレアグリル海鮮丼
  • umisato特製トマトカレー
  • 洋食屋さんのハヤシライス

細かめの衣はカリカリ、中は美しいピンク色。
やわらかくしっとりジューシーで、塩でもソースでも美味しいです。

ミルフィーユ

デザートはボリュームたっぷり！

フランス産発酵バターを使ったパイ生地に、林檎のカスタードを挟んで。
サクッとバターの香りが良いパイ生地。林檎のカスタードは甘さ控えめで食後でもしつこくない軽さです。
バニラとベリーのアイスクリームも。

自家製プリン

程よい硬さの、全方位受けするプリン。
ほろ苦いカラメルともピッタリでした。

カヌレ、カカオのミニマカロン

一口サイズの小さな小菓子も。

ハーブティー

ハーブティーはドライのものを4種類から選べます。
香りを嗅いで決められるのが嬉しいです。

海to里 まとめ

ふらっと行けてお料理は丁寧で美味しく、選べる楽しさもあり大満足なコース。
女性ウケもバッチリだと思いました。
夜は真っ暗で見えなかったのですが、テラスからは海が見えるようなので、ランチにも伺ってみたいです。

予約方法

電話にて受付。
TEL:0465-46-9039

店舗情報

海to里

関連ランキング：洋食 | 真鶴駅

神奈川・埼玉カテゴリの最新記事