2020年末に新オープンした ハワイ カウコーヒー
2020年12月25日に新宿御苑にオープンしたばかりのハワイ カウコーヒーの専門店。
黒い扉が目印です。
カウンター5席の小さなお店ですが、オーナーのこだわりがいっぱい。
最上級グレード豆の「エクストラファンシー」が600円で飲める手軽さ。
その上をいく、旨さが凝縮された「ピーベリー」は日本でここだけでしか飲めない希少なコーヒーです。
カウンターにはコーヒー豆が。
1杯1杯オーダーが入ってから豆を挽き、丁寧に淹れてくれます。
ピーベリーコーヒー
せっかくなのでピーベリーをいただきましたが、まず驚くのが香りの芳醇さとフルーティーさ。
適度な酸味で苦味が少なく、ブラックでも甘さを感じます。
コーヒー好きなら是非1度は飲んでほしい美味しさ！
ちなみにコーヒーのグレードはこんな感じ。
カウコーヒーでコク倍増！牛タンゴロゴロカレー（中辛）
オーナーのオススメとのことで、いただきました！1,500円です。
私はさらにゴロゴロ牛タン追加(500円)をしました。
やわらかな牛タンがゴロッと入っていて、かなり贅沢。
カレーの中にもコーヒー豆が入っていて、コクが楽しめます。
黒い粒粒がコーヒーだそう！
カレーがスパイシーすぎると、舌に残って一緒に頼んだコーヒーの香りや美味しさを損なってしまうことがありますが、こちらのカレーはスパイシーさは極々控えめなので、コーヒーとの相性も良いように思えました。
オールドファッション コーヒープリン
デザートには「オールドファッション コーヒープリン」を。500円。
コクがある名古屋コーチンの新鮮卵と北海道十勝産の特選フレッシュ牛乳を使用した濃厚プリンです。
専門店を超えるなめらかさとミルキーさ。そしてふわっとコーヒーの良い香り。
本当に美味しかったです。
コーヒー牛乳（カウコーヒーリキュール+牛乳）
ちなみに夜はバーとしても利用できるそう。
コーヒーを使ったお酒もあるそうで、話を聞いていたら飲みたくなり…昼から飲んでしまいました。笑
かなりコーヒーの香りが豊かで飲みやすいので、うっかり飲みすぎてしまいそう。
たぶんアルコール度数は低くないです。笑
ちなみにこのマドラー、めちゃくちゃ可愛くないですか？
ほっこりします。
通常のお酒もあるので、いろいろ楽しめそうです。
キッチンカーの出店＆デリバリーも
キッチンカーでの出店や、ウーバーイーツ・フードネコでのデリバリーサービスもやっているそうです。
これはキッチンカーの模型。
店舗に行けない方はオンラインショップで購入可
コーヒーが飲みに行けない人は、オンラインショップもあるそう。(全品送料無料！)
お家でも気軽にグレードの高いコーヒーが飲めるのは贅沢ですね！
コーヒーだけでなくカレーやコーヒープリンも売っています。
https://hawaii-kau-coffee.shop/
店舗情報
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