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渋谷・恵比寿・代官山
【ARMONICO(アルモニコ)】臨場感溢れるカウンターイタリアンとワインペアリング@代官山
代官山の人気イタリアン ARMONICO(アルモニコ) 代官山駅から徒歩4分ほどのところにある人気のイタリアン【ARMONICO(アルモニコ)】。 渋谷からお散歩がてら歩いてみましたが、渋谷・恵比寿からもギリギリ徒歩圏内です。 テーブル席もありますが、臨場感が味... -
渋谷・恵比寿・代官山
少量多皿【わさ(WASA)】は上品なモダンチャイニーズ@恵比寿
2020年10月の再オープンから予約困難なモダンチャイニーズ わさ(WASA) オープン当初から話題になっていたモダン中華の【わさ(WASA)】。 もともと都立大学や六本木ヒルズで営業されていたそうですが、2020年10月に恵比寿の地で再オープン。 私は山下シェフ... -
六本木・麻布・広尾
至高のイタリアン&生ハム【PELLEGRINO(ペレグリーノ)】で奇跡のようなひととき@広尾
日本屈指の予約困難イタリアン PELLEGRINO(ペレグリーノ) グルメな方なら一度は行きたいPELLEGRINO(ペレグリーノ)。 毎回瞬時に予約枠が埋まってしまうようですが、うっかり予約が取れてしまって逆にどうしよう状態。 伺った時は6席。 もっとお客様と向き... -
浜松町・田町・品川
【Quintessence(カンテサンス)】創造性豊かな料理と最高のワインの組み合わせ@北品川
ミシュラン三つ星、グランメゾン東京で話題となったカンテサンス ようやく訪問できたフレンチの名店「カンテサンス」。 2007年から13年連続でミシュラン三つ星を獲得し続けています。 ただでさえ予約困難なお店ですが、グランメゾン東京の料理監修をしたこ... -
原宿・表参道・青山
魚介イタリアンとワインペアリングを楽しむ「ristorante misola(リストランテ ミソラ)」@表参道
がっつりコースでも、ちょい飲みでも使える一軒家レストラン 3月に友人に誘われて初訪問した「ristorante misola(リストランテ ミソラ)」。 魚介を使ったイタリアンと、それに合わせるワインがとても美味しくて再訪したいなと思っていました。 http://fi-l... -
神楽坂・飯田橋・水道橋
驚きと愉しさ溢れるパフォーマンス「SECRETO(セクレト)」@牛込神楽坂
予約が2年待ちという大人気の予約困難店「SECRETO(セクレト)」。 グルメな方が「凄く良かった!」と言っていたので、「行きたい!」と思っていました。 が、すぐに予約が取れるはずもなく…機会があればいいなと考えていたところに偶然にも別の方から「SECR... -
六本木・麻布・広尾
素材を最大限に引き出すこだわりの料理とワインペアリング「蒼(あお)」@西麻布
西麻布にある今年オープンしたばかりの新店「蒼(あお)」。 グルメ友達やSNSでフォローしているフーディーな方たちが挙って訪問し、そして絶賛。 瞬く間に予約困難店となりましたが、運良くお誘いがあり訪問が叶いました。 カウンター席の一番端に座ると、...