さくもぐ– Author –

熟成鮨といえばココ、ミシュラン2つ星のすし 㐂邑 二子玉川駅から徒歩10分ほど。 都心からだと少し距離がありますが、行く価値は大いにある熟成鮨の「すし 㐂邑(きむら)」。 人気店のためなかなか予約が取れませんが、ようやく初訪問です。 おまかせコース...

焼肉といえばココ、焼肉ジャンボ はなれ 本郷三丁目。なかなか来ないエリアですが、焼肉ジャンボを求めて多くの人が訪れます。 インスタなどでもよく見かけますが「はなれ」が1番好きという声もちらほら。 ようやく初訪問です！ 今回は6人で個室を利用。 ...

都会でハワイ気分を味わうならアロハテーブル ハワイアンバー 祝日のランチ。 溜池山王界隈は休業しているお店が多く、ようやく見つけたのがこちらのお店。 (しかし食べログを見ると12月から日祝は休みになったよう…残念) 明るいテラス席があったので、こ...

長谷川稔グループ監修の中華　隼(トシ) 長谷川稔グループ監修のヌーベルシノワ。長谷川稔系は初めて伺いました。 カウンター8席のみ、一斉スタートの2部制です。 シェフのおまかせコース 料理は1コースのみ、28,000円(税サ別)。 メニューは「濃いめ」「強...

6席の予約困難な薪焼き和食 鈴田式 2度目の訪問の鈴田式。 今では予約ほぼ1年待ち、たった6席×2回転の予約困難店です。 6席フルではなく、食材の仕入れの関係で1日8〜10名入れてるとのことです。 この日は1回転目に入店したのですが、2回転目が6名予約との...

パレスホテル内のかねさか系列　鮨 かねさか 大手町のパレスホテル内にある「鮨 かねさか」。 さすがホテルだけあって外観がとても綺麗です。 今回はランチで利用。 他のかねさかの店舗に伺ったことが無いので、他の店舗と比べてどうとかは分かりませんが...

うんまい肉、食べさせます　がキャッチフレーズの肉匠堀越 広尾にある「肉匠堀越」。 以前テイクアウトで肉ばらちらし(黒タン入り)をいただいたのですが、感動するほど美味しく、ずっと店舗に伺いたいと思っていました！ https://fi-lo.jp/?p=9724 店頭に...

予約困難なフレンチ エクアトゥール 元麻布にある「エクアトゥール」。 食べログシルバー、点数が4.58という高評価のフレンチです。 席数が少ないため、なかなか予約することができません…ようやく初訪問です。 席はカウンターと個室があり、私たちはカウ...

創業70年以上の老舗鰻屋 宮川本廛 赤坂宮川 千代田線赤坂駅の7番出口から徒歩1分の老舗鰻屋さん「宮川本廛 赤坂宮川」。 休日のランチに利用しました。予約せずにふらっと入れます。 まずは肝焼きをいただく 肝焼きは1,000円。 1本に10匹分の鰻の肝が使わ...

おしゃれな外観のSUSHI TOKYO 81 五反田で美味しい鮨。 おしゃれな外観が目を引く「SUSHI TOKYO 81」。 店名は外国人にも分かりやすいよう、そして81は日本の国番号とのこと。なるほど。 店内はカウンター8席。2階席もあるようです。 カウンターには山葵や...