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高級店に劣らない焼肉が味わえる うしや
赤坂駅と溜池山王駅の間にある焼肉「うしや」。
予約をしなくても入れることがありますが、この日は満席で案内されるまで少し待ちました。
予約していくことをオススメします！
アラカルトで好きなものをオーダー。
まずはレモンサワーで乾杯！好みの甘くないスッキリタイプです。
お肉のお供はタレ、ごま油、レモン。
レバー
生でも食べられそうな新鮮なレバー。
プリッと感がたまりません。
上生タン塩
2,500円。にんにくスライスがついています。
この上生タン塩が絶品！うしやに来たら必ず食べたい一品です。
やわらかで甘みがあり、噛むほどにジュースが溢れます。
1人3皿くらい食べたい…！笑
ツラミ？
なんだったか忘れてしまいました、すみません。笑
薄切りなのでサッと焼いて。コリコリッとした食感が楽しい。
やわらかいお肉も美味しいですが、こういう食感の良いお肉も好きです。
上ハラミ
美しいサシの入った上ハラミは2,100円。
とってもやわらか、脂っぽさではなく肉汁の旨みが味わえます。
これも毎回食べたくなります！
牛マルチョウ
750円。
クニクニとした食感。脂がキツくないので後半にはありがたい。笑
ロース
1,000円。
間違えて上ではなく普通のロースを頼んでしまったのですが…後半に脂はキツかったのと、赤身の美味しさが味わえるので逆に良かったです。
テグタンスープ
850円。ハーフは600円。
味噌ベースのスープにお肉や野菜の旨みがたっぷり溶け込んだスープ。
結構量があるのでシェアをオススメします。
冷麺
850円。ハーフは650円。
結構お腹いっぱいだったので、ハーフサイズを2人分に分けてもらいました。
あっさりもちもちの冷麺。
満腹でもスルッと食べられます。
美味しいお肉をいっぱい食べて1人8,000円くらい。
高級店に比べると良心的です！夜遅くまでやっているのも良いですね。
