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久々のスカイツリー・ソラマチ。
訪れたのは彦摩呂さんプロデュースのお店「摩天楼」のお披露目会に行った以来です。

430【押上】彦摩呂さんプロデュース「摩天楼」スペシャルコースお披露目会

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ソラマチ6Fにある讃岐うどんのお店「山田家(やまだや)」へ。
本店は讃岐にあり、なんと本店以外ではソラマチのこの店舗のみ!

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入店まで少し並んでいたので、メニューを見ながら待ちます。
左下が本店の写真ですね!

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定食や一品ものもあります。

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中に入ると、大きな提灯がお出迎え。

どのうどんを食べようか迷いに迷ったのですが、冷たいうどん+天ぷらの組み合わせが大好きなので
天ざるにしました。

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天ざる(ざるうどん) ¥1,680

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うどんはツヤツヤ!
隣には「しょうゆ豆」(そら豆)が2つ。

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つゆはやや甘めな印象です。

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薬味と天つゆ。

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うどんをつゆにつけていただくと、モチモチの弾力と独特の喉越しがあります!
なんというか、みずみずしくて美味しい。

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天ぷらは海老をはじめ、かぼちゃ、にんじん、ナス、レンコンなどの野菜たち。
サクッと軽く揚がっていて美味しいです!

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肉うどん ¥1,080
お相手は「肉うどん」をオーダー。
割り箸入れ、味があってイイ!!

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一口もらいましたが、お出汁の香りが強い!スープはずっと飲んでいられそう。笑
具は玉ねぎが入っているので、甘さも感じます。
コシは冷たい麺には劣りますが、その分香りが楽しめて良いですね。

山田家の本店は約800坪の広大な敷地に建てられたお屋敷があるそう。
これは本店も行ってみたいです…。香川、行かなきゃ。

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