さくもぐ– Author –

土日だけの間借り営業、リーズナブルで本格鮨がいただける人気の 鮨まさ 間借りの土日のみ営業、リーズナブルに本格的なお鮨がいただけることで人気の【鮨まさ】。 訪問当時は池尻大橋に店舗がありましたが、今は六本木駅から徒歩3分のところにあり、立ち...

東京ディズニーシーの大人気レストラン S.S.コロンビア・ダイニングルーム 東京ディズニーシーのアメリカンウォーターフロントエリアにある大人気レストラン。 豪華客船S.S.コロンビア号の3階部分にあるダイニングルームです。 ディズニーシーの中でも、「...

ミシュラン一つ星を獲得、独学の絶品天ぷら 江戸前晋作 独学で天ぷらを学び、2016年に西村晋作氏が創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 2022年に本郷三丁目から人形町に移転しました。 カウンター席のみで、なかなか予約が取れない人気店...

熟成肉ブームの仕掛け人による紹介制ステーキハウス ナスキロ 新宿御苑にある紹介制のステーキハウス【ナスキロ】。 2021年7月にオープンしました。 オーナーシェフは高山いさ己氏。 牛込柳町の肉イタリアン「アンティカ・オステリア・カルネヤ」をオープ...

鎌倉の人気隠れ家イタリアンレストラン RISTORANTE IL NODO(イルノード) 鎌倉の地元食材をテーマにした、隠れ家イタリアンレストラン。 鎌倉駅から徒歩4分、小町通りから一本曲がった静かな場所にあります。 席数はカウンターとテーブルで計10席。 オーナ...

虎ノ門横丁にある予約困難店【食堂とだか】の3号店 虎ノ門とだか 五反田にある、大人気で予約困難店の【食堂とだか】。 その3号店【虎ノ門とだか】が虎ノ門ヒルズ3階「虎ノ門横丁」にあります。 【虎ノ門とだか】は食堂とだかの色を引き継ぎつつ、独自のス...

土曜日だけ！超高級和食 くろぎの贅沢朝食 通常のおまかせコースはなんと10万を超える有名店【くろぎ】。 そんな超高級店ですが、土曜日の朝限定で朝食のおまかせコースがあります。 ありがたいことに常連さんにお連れいただき、訪問が叶いました。 通常の...

全国からファンが集まる鰻の有名店 う嵐(うらん) 滋賀県大津市、三井寺駅近くにある鰻店「う嵐(うらん)」。 決して便利な場所ではないのですが、全国からう嵐ファンが集まります。現在は新規予約不可とのこと。 独自の焼きや温度にもこだわる、研究所のよ...

予約一年以上待ちの大人気和食 赤坂おぎ乃 赤坂駅から程近い場所にある【赤坂おぎ乃】。 2020年3月にオープンし瞬く間に人気店になり、さらに「ミシュランガイド東京2022」の日本料理部門において一つ星を獲得しました。 2024年は食べログシルバーを受賞し...

ミシュラン二つ星、予約困難な日本料理 晴山(せいざん) 三田にある日本料理の名店【晴山(せいざん)】。 ミシュラン二つ星、食べログではゴールドを獲得しています。 席数は26席とやや多めですが、予約がなかなか取れません。 大将の山本晴彦氏は「たか田八...