さくもぐ– Author –

個室でゆっくり名古屋コーチンの水炊きがいただける老舗 一鳳 創業昭和28年。趣のある佇まいの一鳳(いちおう)。 全席個室、養鶏場から直接仕入れる新鮮な最上級の名古屋コーチンを堪能できるお店です。 ランチで伺いました。 ランチでは名古屋コーチンを使...

京味出身、日本トップクラスの日本料理 新橋駅から徒歩10分。 名店京味で12年修行し、独立した星野大将のお店【新ばし 星野】。 予約は超困難。日本トップクラスの日本料理です。 お席をいただくだけで本当にありがたいです。 おまかせの料理たち この日い...

日本酒の種類が抜群！コスパ良しの居酒屋 夢酒 新宿歌舞伎町、大久保病院の目の前にある居酒屋【夢酒(ゆめざけ)】。 平日は16:00～1:00、土日祝日は14:00～1:00と明るいうちから飲むことができます！ 店内には日本酒のボトルがズラリ。 このお店、驚くべき...

5席のみ！予約が取れない劇場型イタリアン PELLEGRINO(ペレグリーノ) グルメな方なら一度は行きたいペレグリーノ。 営業は火水木の3日間で5席を2回転という狭き門です！3度目の訪問になります。 「すべてを最高値で」という理念のもと、高橋隼人シェフワー...

グルメバーガーの人気店 BROZERS'(ブラザーズ)を日本橋高島屋で 日本橋高島屋S.C. 新館 7Fにある【ブラザーズ 日本橋高島屋店】。 本店は人形町にて2000年に、オーストラリアで修行したオーナーが創業。 今回は行きやすいのが日本橋だったのでこちらにしま...

2人のパティシエがタッグを組んだ恵比寿の人気ペストリー LESS 2019年9月に恵比寿にオープンした小さなペストリーショップ【LESS】。 日本人とイタリア人、2人のパティシエがタッグを組んで作った人気のお店です。 店名はドイツの建築家の言葉「Less is mo...

門崎熟成肉なら格之進 R+！秘密の個室で堪能コース 六本木駅4b出口から徒歩2分、格之進肉学校の2階、3階が【格之進 R+】です。 3階はビッグテーブルと秘密の部屋があり、コースで門崎熟成肉をいただくことができます。 格之進堪能特別コース 1日1組限定の...

ミシュラン二つ星、予約困難な日本料理 晴山(せいざん) 三田にある日本料理の名店【晴山(せいざん)】。 席数は26席とやや多めですが、予約がなかなか取れないことで有名です。 大将の山本晴彦氏は「たか田八祥」で修行を積み、2011年にオープン。 ビルの地...

ハイコスパの鮨コースがいただける人気店 鮨おにかい 築100年の古民家をリノベーションした建物の2階にあるお鮨屋さん【鮨おにかい】。 2階だから「おにかい」だそう。とーーーっても看板が小さいです。笑 おまかせコースは税込ジャスト1万円！ おまかせコ...

DIESELプロデュースのお洒落カフェ Glorious Chain Café(グロリアス チェーン カフェ) 渋谷・宮下公園交差点のDIESELに併設されたカフェ【グロリアス チェーン カフェ】。 ガラス張りのアメリカンな雰囲気がお洒落です。 メニューはハンバーガーやステーキ...