さくもぐ– Author –
センスのいい店と、美味しい時間。東京を中心に、静岡・関西まで1,000軒以上を訪ね歩いています。掲載しているお店は、すべて自分が訪問し、撮影したものです。おいしかったものは、おいしかったと。好みと違ったものは、そう書きます。
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静岡
【瞬】鰻だけでなく一品料理も素晴らしい唯一無二の名店@静岡
静岡の奥地まで来ても食べたい!予約困難の鰻割烹 瞬 静岡駅から車で20分。 周りは山に囲まれた立地でも、県外からお客さんが絶えないのが【瞬(しゅん)】。 完全予約制で、なかなか(というか全く…)予約が取れないことでも有名です。 敷地に入ると立派なお... -
秋葉原・神田・水道橋
【焼肉とどろき】旨いお肉を一枚売り!一人焼肉できちゃう人気店@浅草橋
高品質!お肉一枚売りの焼肉店 焼肉とどろき 浅草橋店 浅草橋駅からすぐのところにある焼肉店【焼肉とどろき】。 真っ赤な外観が目印です。 店内も赤が基調。牛のシルエットがカッコイイです。 4名テーブル席2つ・5名テーブル2つ・2名カウンター席3つの... -
代々木
【ラ・ファソン古賀】ソースが美味!クラシカルフレンチのランチ@代々木上原
開放的な雰囲気でクラシカルフレンチがいただける ラ・ファソン古賀 代々木上原に構えるフレンチレストラン【ラ・ファソン古賀】。 店名は“古賀流”という意味だそうです。白いお洒落な外観が目印。 オーナーシェフの古賀義英氏はシェ・イノやフランスのミ... -
秋葉原・神田・水道橋
【Jack37Burger】絶品!まるでステーキなジューシーパティのハンバーガー@小伝馬町
小伝馬町の人気ハンバーガー Jack37Burger(ジャックサンナナバーガー) 小伝馬町にある人気のハンバーガー屋さん【Jack37Burger(ジャックサンナナバーガー)】。 食べログのハンバーガー百名店にも選ばれているお店です。 店内は白とウッドを貴重としたアメ... -
六本木・麻布・広尾
【鮨しゅんじ】鮨さいとうを受け継ぐ正統派の鮨@六本木一丁目
会員制、名店鮨さいとうから独立した 鮨しゅんじ 名店「鮨さいとう」で2番手だった橋場俊治氏が2020年4月1日、鮨さいとうの隣で独立。 さいとうさんには一度伺ったことがあるのですが、しゅんじさんは機会を逃すことが多くようやく初訪問です。 https://fi... -
六本木・麻布・広尾
【ペレグリーノ】最高峰イタリアンと生ハムを楽しむ劇場型レストラン@広尾
5席のみ!予約が取れない劇場型イタリアン PELLEGRINO(ペレグリーノ) グルメな方なら一度は行きたいペレグリーノ。 営業は火水木の3日間で4席(現在は5席)を2回転という狭き門です!2度目の訪問。 「すべてを最高値で」という理念のもと、高橋隼人シェフワ... -
六本木・麻布・広尾
【天本】極上のつまみと握りをいただく至福の鮨店@東麻布
予約困難な東麻布の鮨の名店 天本 赤羽橋駅から徒歩5分ほどのところにある【東麻布 天本】。 OMAKASEではダントツに予約の取りづらい鮨の名店です。 創業半年にしてミシュラン東京2017の二つ星を獲得、食べログAWARDではゴールドを受賞しています。 大将の... -
神奈川
【エルルカン・ビス】竹林を眺めながらコスパ抜群のフレンチランチ@湯河原
湯河原から車で10分、竹林が爽やかな雰囲気のHERLEQUN BIS(エルルカン・ビス) 湯河原駅から車で山を登り10分。 ロケーション抜群の一軒家レストランがHERLEQUN BIS(エルルカン・ビス)です。 人気のため、早めの予約が必須。 この日のランチも満席でした! ... -
東京・日本橋
【銀座 よこ田】ミシュラン獲得店が銀座進出!天ぷらと寿司の会席を楽しむ@銀座
ミシュラン一つ星獲得の【天冨良よこ田】が銀座進出 日比谷線 銀座駅から徒歩1分のビル内にある【銀座 よこ田】。 ミシュラン一つ星獲得の経歴を持つ麻布十番の「天冨良 よこ田」が銀座に出店しました。 カウンターの他に完全個室もあります。 天冨良と鮨... -
東京・日本橋
【ザ・ロビー】豪華!ザ・ペニンシュラ東京のマンゴーアフタヌーンティー@日比谷
可愛くて美味!ペニンシュラ東京のマンゴーアフタヌーンティー 一度は行ってみたかったアフタヌーンティー。(実は初めて) ザ・ペニンシュラ東京の1階【ザ・ロビー】では9月30日までマンゴーアフタヌーンティーが開催中です。 空に広がる花火や蛍をイメージ...