さくもぐ– Author –
センスのいい店と、美味しい時間。東京を中心に、静岡・関西まで1,000軒以上を訪ね歩いています。掲載しているお店は、すべて自分が訪問し、撮影したものです。おいしかったものは、おいしかったと。好みと違ったものは、そう書きます。
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原宿・表参道・青山
【THE GREAT BURGER(ザ グレートバーガー)】肉々しくボリュームたっぷりのハンバーガー@明治神宮前
アメリカンな雰囲気の人気なハンバーガー THE GREAT BURGER(ザ グレートバーガー) 明治神宮前(原宿)にある人気のハンバーガー屋さん。 ガラス張りのアメリカンな雰囲気がただよう外観です。 お店に入るとこれまたお洒落。 早めの時間は空いていましたが、1... -
秋葉原・神田・水道橋
【九州博多料理 いなせもん】串焼きメインの美味しい料理と丁寧な接客の居酒屋@神田
串焼きと九州博多料理が美味しい人気の居酒屋 いなせもん 神田駅から徒歩2分ほどのところにある【九州博多料理 いなせもん】。 17:00に開店すると続々とお客さんが入店し、あっという間に店内はお客さんでいっぱいに。 感染症対策はバッチリ、外呑みもでき... -
東京・日本橋
【銀座 美会(ビア)】フーディーが手掛けるジャンルを超えた料理@銀座
タイ人のフーディー「ビア」さんが手掛ける 銀座 美会 超グルメなビアさんが銀座にオープンさせた【銀座 美会(ビア)】。 日本料理をベースにした唯一無二のおまかせコース料理がいただけます。 ずっと気になっていたので、訪問が楽しみでした。 一軒家の2... -
東京・日本橋
【aca 1°(アカ)】枠にとらわれない洗練されたスペイン料理@ 三越前
グルメな人なら一度は行きたいスペイン料理の名店 aca 1°(アカ) 京都の名店からaca 1°(アカ)が東京・三越前に移転。 グルメな人なら一度は行きたい!と切望するスペイン料理です。 二部制になっており、私は二部スタート。 前のお客さんが押していたせいか... -
東京・日本橋
【銀座大石】楽しい美味しい♪何度でも味わいたい劇場型フレンチ@銀座
楽しくて美味しい!予約困難な劇場型フレンチ 銀座大石 フレンチの名店「北島亭」で長年スーシェフを務めた大石義一氏が独立した「銀座大石」。瞬く間に予約困難店となりました。 “腹パンフレンチ”とも呼ばれるほどボリュームたっぷり、でもバランスがしっ... -
その他
【鮨 しゅん輔】なんばを受け継ぐ雰囲気良しの鮨@阿佐ヶ谷
鮨なんばを受け継ぐ若き大将が握る人気の鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷で鮨。ずっと来てみたかった【鮨 しゅん輔】。 鮨の名店【鮨 なんば】を受け継いでいます。人気すぎて新規予約はストップしているそう。 味や雰囲気があってこその人気ですが、大将の高岡俊輔... -
六本木・麻布・広尾
【すし良月(あきら)】若き大将が握る絶品の寿司@広尾
若き大将が握る絶品の寿司とつまみがいただける すし良月(あきら) 広尾駅から徒歩10分ほど、「鮨 心白」の跡地にできた人気の寿司店。 大将の前岩和則さんは「すし匠まさ」「茶禅華」と名店を経験し、独立したのは28歳の若さ。 2019年11月にオープンしまし... -
渋谷・恵比寿・代官山
【ARMONICO(アルモニコ)】臨場感溢れるカウンターイタリアンとワインペアリング@代官山
代官山の人気イタリアン ARMONICO(アルモニコ) 代官山駅から徒歩4分ほどのところにある人気のイタリアン【ARMONICO(アルモニコ)】。 渋谷からお散歩がてら歩いてみましたが、渋谷・恵比寿からもギリギリ徒歩圏内です。 テーブル席もありますが、臨場感が味... -
静岡
【Sofarii(ソファリ)】ご当地グルメ つけナポリタンが食べられるカフェ@富士
吉原商店街でご当地グルメ「つけナポリタン」を食べられるカフェ 静岡県富士市の吉原商店街にあるカフェ【Sofarii(ソファリ)】。 さまざまなソファやテーブルが並ぶ遊び心あふれる、でも落ち着く空間です。 穏やかな日が差し込みます。 ここでは富士市のご... -
渋谷・恵比寿・代官山
【とり茶太郎】鶏の種類いろいろ!喧騒を離れた人気の焼鳥@渋谷
渋谷で焼鳥なら。喧騒を離れた人気の焼鳥店 渋谷駅から徒歩10分ほど。 閑静な住宅街にある人気の焼鳥店【とり茶太郎】。 焼き鳥屋とは思えない素敵な店構えです。 店内はL字カウンターで落ち着いた雰囲気なので、焼鳥デートにも良さそう 店主は大塚の名店...