阪神御影駅を南に下り、43号線沿いにあるラーメン屋さん「賀正軒(がしょうけん)」。
広い駐車場があるのが特徴です。
実はこの店舗、入れ替わりが激しくて私が御影に住み始めて2年の間に3店舗目のお店なんです。
そして全て豚骨ラーメン屋さん。
前のラーメン屋さんには1度行ったことがあり、そこそこ美味しいといった印象でした。
ですので、今回の賀正軒もあまり期待せず。
店内はカウンター席とテーブル席があり、赤と白の壁が印象的。
こんなポスターも。
メニューは白・黒・赤・翠の4色。
麺の硬さも選べます。
翠は面白くて、バジルやチーズの入ったイタリアンなラーメン！
めっちゃ気になったけど、初めてなのでスタンダードな「白賀正」にしました。
白賀正 ￥790
ネギがたっぷりのってます！
まろやかでコクのあるスープ。
あれ、思ってたより全然美味しい！
辛味ダレがついてて、混ぜながら食べると味の変化が楽しめます。
麺の硬さは普通で。
好みの硬さが選べるのはいいですね。
チャーシューは薄めで、ややしっかり肉の食感が楽しめるタイプ。
私はどちらかというとトロトロでやわらかいタイプが好きなんだけど、
この豚骨ラーメンだとこんなチャーシューの方が重たくなくて良いかも。
もちろん紅しょうがと高菜もあります。
この高菜、辛めでスープにめっちゃ合う！つい沢山入れてしまいました。
食べログでの評価が、開店してすぐに「3.5」を超えていたので
なんとなく怪しいな〜課金してるんじゃないかと思ってたんですが
思ったよりきちんと美味しかったので安心しました。
今度は違う味も試してみたいです(*^^*)
