レストラン ラ フィネス丨独学者シェフのフレンチと圧巻のワインペアリング＠東京・新橋
貴重な食体験ができるフレンチ Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス) 杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT(独学者)」というコンセプトを持つフ […]
ワイン
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アン ファス丨絶品！ボリュームたっぷりの人気ビストロ＠人形町
予約困難！誘われたら絶対行きたい人形町のEN FACE(アンファス) 人形町にある超人気ビストロ【EN FACE(アンファス)】。 フランス語で「向き合って」という意味の店名です。 10席をシェフ一人 […]
蒼丨全てがメイン級！絶品フレンチとワインペアリング＠西麻布
峯村シェフが魅せる力強いフレンチがいただける予約困難店 西麻布 蒼(あお) 2020年1月にオープンしたフレンチ【西麻布 蒼(あお)】。 カウンター8席のみの予約困難店です。 オーナーシェフの峯村康資 […]
- 2022.11.29
- ワイン,
南麻布 鮨よし田丨好奇心をくすぐるこだわりの絶品鮨＠広尾
広尾の人気鮨店 南麻布 鮨よし田 2019年4月にオープンした【南麻布 鮨よし田】。 訪問当時はちょうど3周年で、お花が出ていました。 大将は大阪・京都「吉兆」、麻布十番「鮓ふじなが」を経て、米カリフ […]
ラ・マルゲリータ丨愛情＆こだわりたっぷりイタリアンとワイン＠雑色
予約は年2回！雑色にある超人気イタリアン＆ワイン専門店 ラ・マルゲリータ 雑色にある人気イタリアン【LA MARGHERITA(ラ・マルゲリータ)】。 予約は年2回に電話のみ、一度挑戦したことがありま […]
ESPICE丨遊び心たっぷりのモダンガストロノミー＠神戸・三宮
センス◎！オシャレで美味しい三宮の独創的なフレンチ ESPICE(エスピス) 兵庫県神戸市、三宮の生田神社近くにある【ESPICE(エスピス)】。 マンションの1階にお店を構えています。 休日のお昼に […]
- 2022.08.31
- ワイン,
Campanio＋丨カジュアルに楽しめる！工夫溢れるイタリアン＠赤坂
コスパ良し！和と融合した創作イタリアン Campanio＋ 赤坂TBSの裏側、円通寺坂あるイタリアン【Campanio＋(カンパニオ プリュス)】。 真っ赤な外観で、以前店前を通った時に気になっていま […]
【グルマンディーズ】何度でも行きたい！コスパ良しの絶品ビストロ＠西麻布
何度でも行きたい！新規予約不可の絶品ビストロ グルマンディーズ 西麻布にある新規予約不可、予約1年待ちの有名店【グルマンディーズ】。 シェフがワンオペで回しており、席数は6席程度と少ないです。 シェフ […]
【Megriva】予約困難高コスパ！美味しいイタリアンとワイン＠中目黒
予約困難の人気カウンターイタリアン Megriva(メグリヴァ) 中目黒にあるカウンターイタリアン【Megriva(メグリヴァ)】。 大人気で常連さんを大切にしているため、新規予約不可のお店。 ありが […]
【蒼】峯村シェフが魅せる真っ直ぐ力強いフレンチ＠西麻布
峯村シェフが魅せる力強いフレンチがいただける予約困難店 西麻布 蒼(あお) 2020年1月にオープンし、瞬く間に人気店となった【西麻布 蒼(あお)】。 オーナーシェフの峯村康資氏は恵比寿のフレンチレス […]