さくもぐ– Author –

牛タンと牛刺がおすすめ！人気焼肉店の３号店が池袋に 金の肉人 下北沢と三軒茶屋に構える人気焼肉店【肉人】の3号店としてオープンした池袋店。 特注の熟成庫で寝かせた「熟成牛舌」や鮮度の良い「牛刺し」、丁寧に仕込んだ「ホルモン」がいただけます。 ...

デジタルアートが楽しいカウンター＆個室の 鮨 吉寿 池袋駅東側43番出口からすぐのところにある【鮨 吉寿】（旧店名は鮨 みや川）。 1階がマクドナルドのビルの、6階にあります。 エレベーターはマクドナルドの店舗内入り口付近の右手にあり、少し分かりづ...

静岡駅直結！パルシェ1階のオシャレカフェ Afternoon Tea LOVE&TABLE JR静岡駅直結のパルシェ1階にあるカフェ【Afternoon Tea LOVE&TABLE】。 Afternoon Teaが手掛けるクレープがメインのお店です。 店内は白を基調としており、とてもオシャレ。 ...

名店ラ・ヴィーニャのレシピを再現したバスクチーズケーキ GAZTA(ガスタ) スペイン・バスク地方のスイーツであるバスクチーズケーキ。 その中でも名店「ラ・ヴィーニャ」は1958年の創業から代々家族で営まれており、門外不出のレシピだったそうなのですが...

西麻布で美味しい和牛を食べるなら！The INNOCENT CARVERY(ジ・イノセント カーベリー) 西麻布にあるThe INNOCENT CARVERY（ジ・イノセント カーベリー）。 ショーケースにはお肉がいっぱい並んでいるのが外から見えます。 美味しいお肉を食べるならオスス...

ザ・プリンス パークタワー東京のロビーラウンジで苺アフタヌーンティー 赤羽橋・芝公園にあるホテル「ザ・プリンス パークタワー東京」。 その1階にあるのが【Lobby Lounge(ロビー ラウンジ)】です。 入り口にはパンやケーキが購入できる「Boulangerie To...

予約困難の人気カウンターイタリアン Megriva(メグリヴァ) 中目黒にあるカウンターイタリアン【Megriva(メグリヴァ)】。 大人気で常連さんを大切にしているため、新規予約不可のお店。 ありがたいことに貸切会に参加させていただきました。 通常はアラカル...

ミシュラン一つ星！季節を感じる実力派和食 赤坂おぎ乃 赤坂駅から程近い場所にある【赤坂おぎ乃】。 2020年3月にオープンし瞬く間に人気店になり、さらに「ミシュランガイド東京2022」の日本料理部門において一つ星を獲得しました。 大将の荻野 聡士氏は...

宿泊記：安房温泉をお部屋で楽しめる紀伊乃国屋別亭 東京から1時間半ほど、南房総鋸南にある【安房温泉 紀伊乃国屋別亭】。 住宅街の中にあり、「こんなところに温泉宿があるの！？」とびっくりしました。 海からは少し離れているため、景観はありません。...

峯村シェフが魅せる力強いフレンチがいただける予約困難店 西麻布 蒼(あお) 2020年1月にオープンし、瞬く間に人気店となった【西麻布 蒼(あお)】。 オーナーシェフの峯村康資氏は恵比寿のフレンチレストランで料理を学び、その後イタリアに渡り、帰国後は...