さくもぐ– Author –
センスのいい店と、美味しい時間。東京を中心に、静岡・関西まで1,000軒以上を訪ね歩いています。掲載しているお店は、すべて自分が訪問し、撮影したものです。おいしかったものは、おいしかったと。好みと違ったものは、そう書きます。
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秋葉原・神田・水道橋
【Jack37Burger】絶品!まるでステーキなジューシーパティのハンバーガー@小伝馬町
小伝馬町の人気ハンバーガー Jack37Burger(ジャックサンナナバーガー) 小伝馬町にある人気のハンバーガー屋さん【Jack37Burger(ジャックサンナナバーガー)】。 食べログのハンバーガー百名店にも選ばれているお店です。 店内は白とウッドを貴重としたアメ... -
六本木・麻布・広尾
【鮨しゅんじ】鮨さいとうを受け継ぐ正統派の鮨@六本木一丁目
会員制、名店鮨さいとうから独立した 鮨しゅんじ 名店「鮨さいとう」で2番手だった橋場俊治氏が2020年4月1日、鮨さいとうの隣で独立。 さいとうさんには一度伺ったことがあるのですが、しゅんじさんは機会を逃すことが多くようやく初訪問です。 https://fi... -
六本木・麻布・広尾
【ペレグリーノ】最高峰イタリアンと生ハムを楽しむ劇場型レストラン@広尾
5席のみ!予約が取れない劇場型イタリアン PELLEGRINO(ペレグリーノ) グルメな方なら一度は行きたいペレグリーノ。 営業は火水木の3日間で4席(現在は5席)を2回転という狭き門です!2度目の訪問。 「すべてを最高値で」という理念のもと、高橋隼人シェフワ... -
六本木・麻布・広尾
【天本】極上のつまみと握りをいただく至福の鮨店@東麻布
予約困難な東麻布の鮨の名店 天本 赤羽橋駅から徒歩5分ほどのところにある【東麻布 天本】。 OMAKASEではダントツに予約の取りづらい鮨の名店です。 創業半年にしてミシュラン東京2017の二つ星を獲得、食べログAWARDではゴールドを受賞しています。 大将の... -
神奈川
【エルルカン・ビス】竹林を眺めながらコスパ抜群のフレンチランチ@湯河原
湯河原から車で10分、竹林が爽やかな雰囲気のHERLEQUN BIS(エルルカン・ビス) 湯河原駅から車で山を登り10分。 ロケーション抜群の一軒家レストランがHERLEQUN BIS(エルルカン・ビス)です。 人気のため、早めの予約が必須。 この日のランチも満席でした! ... -
東京・日本橋
【銀座 よこ田】ミシュラン獲得店が銀座進出!天ぷらと寿司の会席を楽しむ@銀座
ミシュラン一つ星獲得の【天冨良よこ田】が銀座進出 日比谷線 銀座駅から徒歩1分のビル内にある【銀座 よこ田】。 ミシュラン一つ星獲得の経歴を持つ麻布十番の「天冨良 よこ田」が銀座に出店しました。 カウンターの他に完全個室もあります。 天冨良と鮨... -
東京・日本橋
【ザ・ロビー】豪華!ザ・ペニンシュラ東京のマンゴーアフタヌーンティー@日比谷
可愛くて美味!ペニンシュラ東京のマンゴーアフタヌーンティー 一度は行ってみたかったアフタヌーンティー。(実は初めて) ザ・ペニンシュラ東京の1階【ザ・ロビー】では9月30日までマンゴーアフタヌーンティーが開催中です。 空に広がる花火や蛍をイメージ... -
六本木・麻布・広尾
【トリュフベーカリー】トリュフ香る贅沢パンが人気の行列ベーカリー@広尾
お客さんが絶えない!小麦の香りにつられてしまう トリュフベーカリー 広尾駅1番出口すぐのところにある【Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)】。 ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販『ハイ食材室』を運営するDRESSTABLEが手掛けるベーカリーです。 ... -
池袋
【かぶと】天然と養殖の食べ比べ!カウンターで楽しい鰻の名店@池袋
予約困難!天然と養殖の食べ比べができる鰻の名店 かぶと 池袋西口にある鰻の名店【かぶと】。 なかなか予約ができないため、グルメな方にお誘いいただいて念願の訪問! カウンター席と小上がりのみなので、目の前で鰻を捌く姿や、紀州備長炭の焼き台で鰻... -
和食・日本料理
【温石】静岡の地魚と繊細な料理を味わう、心温まる茶懐石@焼津
焼津に足を運んでも味わいたい、心温まる茶懐石 静岡県焼津市。 焼津駅から更にタクシーを走らせ、住宅街の中にひっそりと店を構える茶懐石【温石(おんじゃく)】。 静岡の和食といえば必ず名前が挙がるお店です。 店主は2代目の杉山乃互(すぎやま だいご)...