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格之進で開かれた、小泉敦子の奏でる熟成肉の世界 11月某日。 熟成肉で有名な「格之進」とフレンチの小泉敦子シェフがコラボしたイベントに参加しました。 小泉敦子シェフは銀座のTHIERRY MARX (ティエリー・マルクス)で総料理長を務めていた実力派。 格之...

ミシュラン1つ星TACUBO出身のイタリアン FORNO 西麻布にあるイタリアン「FORNO(フォルノ)」。 ミシュラン1つ星イタリアンの名店TACUBOにいたシェフが出したお店。 以前ディナーとランチそれぞれ1回ずつ行っている好きなお店です。 今回はテーブル席で。席...

赤坂見附で美味しいスパイスカレーなら ベイリーフ 赤坂見附駅から程近いビルの3階にあるお店「ベイリーフ」。 カウンターとテーブル席で33席。陽の光がたっぷり入る明るい店内です。 ランチのメニューは牛カツやフライがのったカレー。 以前牛カツカレー...

みんなに愛される予約困難なイタリアン RODEO 中目黒。予約は何ヶ月か先でないとできないくらい人気なお店です。 ありがたいことに常連さんにお誘いいただきました！ テーブル席もありますが、座るなら絶対カウンターが楽しいです！ 目の前で調理する姿は...

赤坂でコスパ良しの気軽に食べられる 板前寿司 今日はお寿司食べたいな、と思った時に気軽に入れる板前寿司。 居酒屋のような雰囲気で広々としたお店です。 ランチも充実しているので、握りのセットに単品をちょこちょこオーダーしました。 真鯛白子ポン酢...

目黒の隠れ家的なカウンターイタリアン サンタンジェロ 目黒におすすめのお店があるとのことで連れてきていただいたイタリアン。 駅から徒歩5分ほどにあるビルの3階にあり、小ぢんまりとした店内。まるで隠れ家です。 要予約でお昼からの営業もしているそ...

新宿で人気！行列必至の 餃子の福包 以前新宿御苑エリアによく来ていた時に利用していた「餃子の福包」。 久々の訪問です、2軒目利用。 コロナ禍なので空いてるかな？と思ったけど相変わらずの人気ぶりでした。 以前ほどでないにしろ、外には待っているお...

寿司 赤酢グループの赤坂店 以前、銀座本店に伺った「寿司 赤酢」。 赤坂店は赤坂見附のお寺の敷地内？にあり、落ち着いた佇まい。 先に気になったことだけ挙げておくと… カウンター8席で、私の左隣のサラリーマン風な2人組は30分ほどの遅刻。 遅刻分を取...

大丸東京10階で景色抜群・美味しさ抜群の和パフェ 東京駅直結の大丸東京。 10階には祇園辻利が運営するカフェ「茶寮都路里(つじり)」があります。 手前は商品販売、奥はカフェスペースとなっています。 店内に入ると、ガラス張りで開放感があります。 10階...

定期的に開催されるWakiyaの食材研究会 「Wakiya 一笑美茶樓」ではアイアンシェフでおなじみの、脇屋友詞シェフによる「食材研究会」が定期的に開催されます。 11月は上海蟹がテーマ。 オスとメスの食べ比べができるとのことで参加しました。 食材研究会、...