東京・日本橋– category –

大人気のベーカリー＆フレンチビストロ POINT ET LIGNE(ポワンエリーニュ) 新丸の内ビルディング B1Fにある大人気のお店。 食べログではパン百名店に選出されていますが、パンだけでなくビストロとしての利用もできます。 こちらはお持ち帰り用のパンたち...

ロブションが手掛けるル カフェドゥ ジョエル・ロブションでティータイム 日本橋高島屋の2階にある【LE CAFE de Joel Robuchon(ル カフェドゥ ジョエル・ロブション)】日本橋高島屋店。 世界で最も多くミシュランの星を持つ有名シェフとして知られているジ...

ミシュラン一つ星を獲得した、独学の天ぷら 江戸前晋作 ※移転前の訪問です。2022年5月に人形町に移転しました。 独学で天ぷらを学び、2016年に創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 カウンター8席のみで、なかなか予約が取れません。 19時...

芸術的な秋パフェ「WAGURI」が食べられる DEL'IMMO(デリーモ) 2022年1月31日 大丸東京にオープンした【DEL’IMMO(デリーモ)】。 東京ミッドタウン日比谷、京都駅、目白などに店舗がある人気のパティスリー＆カフェです。 ▼店内の様子など前回記事はこちら h...

独創的なスペイン料理の予約困難店 aca 1°(アカ) 2020年8月に京都から東京の日本橋に移転したスペイン料理の【aca 1°(アカ)】。 ミシュラン京都・大阪で4年連続一つ星獲得しており、東京に移転後も予約が取れない人気店です。 移転後はマンダリンオリエン...

ミシュラン二つ星の鮨の名店 日本橋蛎殻町 すぎた 日本橋蛎殻町。予約が取れない人気の江戸前鮨【日本橋蛎殻町 すぎた】。 ミシュランガイド東京2022では二つ星を獲得しています。 大将の杉田孝明氏は、130年続く老舗「都寿司」で修行後に独立。 2015年、...

モダンスパニッシュの予約困難店 aca 1°(アカ) 2020年8月に京都から東京の日本橋に移転したスペイン料理の【aca 1°(アカ)】。 ミシュラン京都・大阪で4年連続一つ星獲得しており、東京に移転後も予約が取れない人気店です。 オーナーシェフの東 鉄雄氏は、...

1月31日 大丸東京にオープン！芸術的パフェが人気のDEL'IMMO(デリーモ) 2022年1月31日 大丸東京にオープンしたばかりの【DEL'IMMO(デリーモ)】。 東京ミッドタウン日比谷、京都駅、目白などに店舗がある人気のパティスリー＆カフェです。 店内は緑を基調と...

贅沢すぎる造りのアマン東京「アマンスイート」に宿泊 2014年12月22日に開業、大手町の地上33階に位置するアマン東京。 東京のラグジュアリーホテルといえば必ず名前が挙がります。 アマンとは、サンクリット語で「平和」を意味しているそう。 憧れのアマ...

ミシュラン二つ星の鮨の名店 日本橋蛎殻町 すぎた 日本橋蛎殻町。予約が取れない人気の江戸前鮨【日本橋蛎殻町 すぎた】。 ミシュランガイド東京2020では一つ星を獲得、2021では二つ星になりました。 2回目の訪問です。 美しい所作に見惚れてしまう大将の...