【カンテサンス】斬新な料理とワインの感動体験を個室で＠北品川
ミシュラン三つ星、食べログゴールドの常連 Quintessence(カンテサンス) 2007年からミシュラン三つ星を獲得し続けている、グランメゾンの名店。 2度目の訪問です。 基本的には写真NGですが […]
フレンチ
【グルマンディーズ】何度でも行きたい！コスパ良しの絶品ビストロ＠西麻布
何度でも行きたい！新規予約不可の絶品ビストロ グルマンディーズ 西麻布にある新規予約不可、予約1年待ちの有名店【グルマンディーズ】。 シェフがワンオペで回しており、席数は6席程度と少ないです。 シェフ […]
【蒼】峯村シェフが魅せる真っ直ぐ力強いフレンチ＠西麻布
峯村シェフが魅せる力強いフレンチがいただける予約困難店 西麻布 蒼(あお) 2020年1月にオープンし、瞬く間に人気店となった【西麻布 蒼(あお)】。 オーナーシェフの峯村康資氏は恵比寿のフレンチレス […]
【ガストロノミー ジョエル・ロブション】で夢のようなクリスマスフレンチディナー＠恵比寿
ミシュラン三つ星のグランメゾン ガストロノミー ジョエル・ロブション ミシュラン三つ星を2008年から獲得し続けている最高峰のグランメゾン【ガストロノミー ジョエル・ロブション】。 クリスマスシーズン […]
【蒼】全てがメイン級！素材が活きる力強いフレンチ＠西麻布
峯村シェフが魅せる力強いフレンチがいただける予約困難店 西麻布 蒼(あお) 2020年1月にオープンし、瞬く間に人気店となった【西麻布 蒼(あお)】。 去年1度伺い、峯村シェフが作るこだわりの料理の魅 […]
- 2021.09.10
- ランチ,
【ラ・ファソン古賀】ソースが美味！クラシカルフレンチのランチ＠代々木上原
開放的な雰囲気でクラシカルフレンチがいただける ラ・ファソン古賀 代々木上原に構えるフレンチレストラン【ラ・ファソン古賀】。 店名は“古賀流”という意味だそうです。白いお洒落な外観が目印。 オーナーシ […]
【エルルカン・ビス】竹林を眺めながらコスパ抜群のフレンチランチ＠湯河原
湯河原から車で10分、竹林が爽やかな雰囲気のHERLEQUN BIS(エルルカン・ビス) 湯河原駅から車で山を登り10分。 ロケーション抜群の一軒家レストランがHERLEQUN BIS(エルルカン・ビ […]
【銀座大石】楽しい美味しい♪何度でも味わいたい劇場型フレンチ＠銀座
楽しくて美味しい！予約困難な劇場型フレンチ 銀座大石 フレンチの名店「北島亭」で長年スーシェフを務めた大石義一氏が独立した「銀座大石」。瞬く間に予約困難店となりました。 “腹パンフレンチ”とも呼ばれる […]
格之進の熟成肉とフレンチの融合！小泉敦子シェフの限定イベント 霜月編
格之進で開かれた、小泉敦子の奏でる熟成肉の世界 11月某日。 熟成肉で有名な「格之進」とフレンチの小泉敦子シェフがコラボしたイベントに参加しました。 小泉敦子シェフは銀座のTHIERRY MARX ( […]
- 2020.12.06
- 予約困難店,
様々なテイストを感じる予約困難フレンチ【エクアトゥール】＠麻布十番
予約困難なフレンチ エクアトゥール 元麻布にある「エクアトゥール」。 食べログシルバー、点数が4.58という高評価のフレンチです。 席数が少ないため、なかなか予約することができません…ようやく初訪問で […]