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自由が丘駅近くにあるパンケーキのお店「FLIPPER’S(フリッパーズ)」。
ふわふわスフレ系のパンケーキがいただけるとのことで、ずっと気になってました。

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OPEN直後に行ったので人は少なめ。

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開放的な店内。テラス席もあります。

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テラス席はガラス張りで明るいため、こっちから席が埋まっていってました。

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奇跡のパンケーキ プレーン¥1,000 Drink Set +¥200
シンプルなパンケーキが食べたくて、プレーンにしました。

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見た目からほわほわ!ふわふわ!
ホイップクリームはメープルバタークリームです。

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早く食べないとしぼんでしまいそう。

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卵をたっぷり使った生地。まるでスフレです。

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フリッパーズは生地がやわらかいためナイフではなく、フォーク2本で裂くようにしてカットします。

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ふわふわの生地とメープル香るホイップクリーム、めっちゃ幸せ!!
口に入れると溶けていきます。これは美味しい…!

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セットドリンクはアイスコーヒーにしました。
+¥200なのでパンケーキと合わせても¥1,200、良心的なお値段です。

ふわふわ溶けるようなパンケーキももちろんですが、
メープルバタークリームがとても美味しく生地と相性抜群でした!

また食べたい!と思えるパンケーキです♬

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