1ヶ月ほど前に紹介したばかりですが、大好きなタルト専門店「Atelier de Mar(アトリエ・ド・マー)」。
ちょうどクリスマスだったので、お店は大盛況。
ひっきりなしにお客さんが来ていました。
選んだタルト3種類。
クリスマス仕様になってます^^
バナナクリームパイ ￥550
いきなりタルトではなくパイですが、これが一番美味しかった！
たっぷりのクリームの上には胡桃が刺さってます。
サクサクのパイ生地とクリーム、そしてバナナ。
パイが香り豊かでとても美味しい…！！！
とにかくパイがサクサク。間のカスタードクリームもバランスが良いです。
タルトフロマージュ ￥550
シンプルなベイクドチーズケーキにタルト生地。
やや重量感のあるチーズケーキ。
コクがあってチーズの美味しさを楽しめ、でもスッキリしています。
ミルキーな感じが良いです〜。
苺のタルト ￥600
やっぱり買ってしまう、王道イチゴタルト。
こちらはタルト生地厚め。カスタードクリームの上にはイチゴがたっぷりです。
ああ、やっぱりここのタルトの食感が好き！
サクサクとフレッシュ(表現が難しい。。)な感じ。
カスタードのトロっと感も良いです。
繁忙期だからといって雑な感じも無く、やっぱりどれも美味しかったです。
定期的にご褒美として食べたいタルトたちです。笑
