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1ヶ月ほど前に紹介したばかりですが、大好きなタルト専門店「Atelier de Mar(アトリエ・ド・マー)」。
ちょうどクリスマスだったので、お店は大盛況。
ひっきりなしにお客さんが来ていました。

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選んだタルト3種類。
クリスマス仕様になってます^^

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バナナクリームパイ ¥550
いきなりタルトではなくパイですが、これが一番美味しかった!

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たっぷりのクリームの上には胡桃が刺さってます。

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サクサクのパイ生地とクリーム、そしてバナナ。
パイが香り豊かでとても美味しい…!!!

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とにかくパイがサクサク。間のカスタードクリームもバランスが良いです。

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タルトフロマージュ ¥550
シンプルなベイクドチーズケーキにタルト生地。

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やや重量感のあるチーズケーキ。

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コクがあってチーズの美味しさを楽しめ、でもスッキリしています。
ミルキーな感じが良いです〜。

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苺のタルト ¥600
やっぱり買ってしまう、王道イチゴタルト。

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こちらはタルト生地厚め。カスタードクリームの上にはイチゴがたっぷりです。

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ああ、やっぱりここのタルトの食感が好き!
サクサクとフレッシュ(表現が難しい。。)な感じ。
カスタードのトロっと感も良いです。

繁忙期だからといって雑な感じも無く、やっぱりどれも美味しかったです。
定期的にご褒美として食べたいタルトたちです。笑

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