アクアシティお台場にある、ロブスターを堪能できるお店「RedLobster(レッドロブスター)」。
何年かに一度訪問しており、おそらく3度目の訪問。

redlobster01

ロブスターの入った水槽が目を引くエントランス。

redlobster02

窓際の席だと、レインボーブリッジや東京タワー、屋形船などお台場の夜景を楽しめます。

redlobster03

バカルディモヒート 650円
スッキリしたものを飲みたくて、モヒートを。

redlobster05

ソフトシェルクラブ 780円

redlobster06

脱皮したてのカニを丸ごとフライにしたもの。
殻がとてもやわらかく、そのまま食べられます。香ばしくて美味しい!

redlobster04

シュリンプとアボカドのカリフォルニアサラダ 1,180円
クランベリーの入った爽やかなサラダです。

redlobster14

ロブスターのクリーミーリゾット 1,780円

redlobster13

数量限定のメニュー。
濃厚なアメリケーヌソースとクリームソースの相性はバッチリ。

redlobster07

ライブロブスター(スチーム) レギュラー 4,980円
レッドロブスターに来たらやっぱり食べたいのは「ライブロブスター」。
まず生きている状態で見せてくれます。

redlobster08

しばらくすると、スチームされて赤くなったロブスター様が登場。

redlobster09

スタッフさんがその場で手際よくバラしてくれます。

redlobster10

スチームされた身はぷりぷり!

redlobster11

爪まで身がぎっしりです。
蒸したロブスターは、爪はカニの味、尻尾はエビの味とも表現されるそう。なんだか納得。

redlobster12

海老味噌もついてくるので、身と一緒に食べると濃厚で最高です。

redlobster15

シェフズパエリア(レギュラー) 1,680円
まだお腹に余裕があったので、ご飯ものをとパエリアをオーダーしました。
具だくさんで、ご飯はお焦げの部分がカリッとしていて美味しい。海老は殻がソフトでそのまま食べられました。

redlobster16

最後にふわふわのショートケーキを出していただきました♪

綺麗な夜景を見ながら美味しいロブスターや料理を楽しみました。
ライブロブスターはオーブン焼き、スパイス焼き、豆板醤、黄金焼きなど種類が豊富なので、いろんな調理法を試したくなります。

関連ランキング:シーフード | 台場駅東京テレポート駅お台場海浜公園駅