- 2024.07.01
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プレゼンテ スギ丨千葉食材を独創的な技法でいただく芸術的イタリアン＠千葉・佐倉
食通が愛してやまない、独創的なイタリアン PRESENTE Sugi(プレゼンテ スギ) 千葉県佐倉市に佇む、国内外の食通が愛してやまない一軒家レストラン【PRESENTE Sugi(プレゼンテ スギ […]
予約困難店
SECRETO丨能登愛溢れる劇場型イノベーティブ＠神楽坂
大人気すぎて予約1年待ち！劇場型イノベーティブ SECRETO(セクレト) 牛込神楽坂にあるイノベーティブ・フュージョンレストラン【SECRETO】。 都営大江戸線の牛込神楽坂駅A1番出口から徒歩6分 […]
- 2024.06.08
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江戸前晋作 丨ミシュラン一つ星、食材のアプローチが楽しい絶品天ぷら＠人形町
ミシュラン一つ星を獲得、独学の絶品天ぷら 江戸前晋作 独学で天ぷらを学び、2016年に西村晋作氏が創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 2022年に本郷三丁目から人形町に移転しました。 […]
虎ノ門とだか丨腹パン確定！？超人気店の創作和食＠東京・虎ノ門
虎ノ門横丁にある予約困難店【食堂とだか】の3号店 虎ノ門とだか 五反田にある、大人気で予約困難店の【食堂とだか】。 その3号店【虎ノ門とだか】が虎ノ門ヒルズ3階「虎ノ門横丁」にあります。 【虎ノ門とだ […]
くろぎ丨人生で一番豪華！究極の朝食をいただく＠大門
土曜日だけ！超高級和食 くろぎの贅沢朝食 通常のおまかせコースはなんと10万を超える有名店【くろぎ】。 そんな超高級店ですが、土曜日の朝限定で朝食のおまかせコースがあります。 ありがたいことに常連さん […]
- 2024.05.03
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う嵐丨鰻への愛と情熱に満ちた最高の鰻店＠滋賀・大津
全国からファンが集まる鰻の有名店 う嵐(うらん) 滋賀県大津市、三井寺駅近くにある鰻店「う嵐(うらん)」。 決して便利な場所ではないのですが、全国からう嵐ファンが集まります。現在は新規予約不可とのこと […]
赤坂おぎ乃丨美しく鮮やかな日本料理と和やかな空間＠赤坂
予約一年以上待ちの大人気和食 赤坂おぎ乃 赤坂駅から程近い場所にある【赤坂おぎ乃】。 2020年3月にオープンし瞬く間に人気店になり、さらに「ミシュランガイド東京2022」の日本料理部門において一つ星 […]
晴山丨四季を味わう枠にとらわれない日本料理＠三田
ミシュラン二つ星、予約困難な日本料理 晴山(せいざん) 三田にある日本料理の名店【晴山(せいざん)】。 ミシュラン二つ星、食べログではゴールドを獲得しています。 席数は26席とやや多めですが、予約がな […]
馳走西健一丨焼津の魚と食材を活かした駿河キュイジーヌ＠静岡・焼津
予約は数ヶ月待ち！サスエ前田魚店の鮮魚を使ったフレンチ 馳走西健一 静岡県焼津市、焼津駅からタクシーで10分ほどの場所にも関わらず、全国から多くのお客さんが訪れるフレンチ【馳走西健一(ちそうにしけんい […]
- 2024.04.14
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勢麟丨旬の浜松食材を存分に楽しむ圧巻のコース＠静岡・浜松
予約困難！静岡・浜松の最高食材を楽しめる食べ物屋 勢麟 浜松駅から徒歩10分ほどのところにある【勢麟(せいりん)】。 浜松周辺の旬の食材を独自のアプローチで提供する“食べ物屋”というジャンルです。 食 […]