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地元の人気寿司 沼津魚がし鮨 流れ鮨 地元、静岡県富士市にある「沼津魚がし鮨 流れ鮨」。 もう何回行ったか分かりません。 定期的に鮪の解体ショーをやっていて、その時に合わせて家族で行くことが多いのですが、今回は通常の夜に訪問。 注文はすべてタッ...

がっつりコースでも、ちょい飲みでも使える一軒家レストラン 3月に友人に誘われて初訪問した「ristorante misola(リストランテ ミソラ)」。 魚介を使ったイタリアンと、それに合わせるワインがとても美味しくて再訪したいなと思っていました。 http://fi-l...

ミシュラン2つ星、100年以上の歴史を持つ老舗「初音鮨」 東京・蒲田。 都心からは離れた場所にありますが、1人5万円以上となかなかな値段設定のお寿司屋さん。 100年以上の歴史を持つ老舗で、ミシュランは2009年から11年連続で2つ星を獲得しています。 お...

ミシュランビブグルマンの蕎麦「銀座 sasuga 琳(りん)」 銀座一丁目・京橋駅から徒歩5分、宝町駅から3分とアクセスの良い場所にある「銀座 sasuga 琳」。 ミシュラン一つ星を獲得したことのある蕎麦店 流石から独立されたお店だそうです。 店内はカウンタ...

オフィス街にある大人気のハイコスパ寿司 まんてん鮨 東京駅から徒歩5分、丸の内ブリックスクエア B1Fにある「まんてん鮨」。 コストパフォーマンス抜群のお寿司がいただけることで有名なお店ですが、行列が苦手な私は行くことができず。(ちなみに6,000円...

ミシュラン1つ星、食べログシルバーの予約困難店 TACUBO ずっと行きたいと思っていながらも、なかなか予約が取れなかった「TACUBO(タクボ)」。 ミシュランガイド東京 2017年から1つ星を取り続けています。 ひょんなことから訪問が叶いました。 カウンター...

見事な庭園と歴史ある建物の中でいただく蕎麦処 多賀 伊豆多賀駅から徒歩15分ほど、熱海駅から車で15分弱の海沿いにある蕎麦処。 立派な門構えと庭園です。 建物は静岡県函南町軽井沢の豪商であった大井五左エ門の築約200年だそう。 とても趣があります。 ...

ひっそりと隠れ家的なフレンチ、レフェルヴェソンス 最寄りは表参道駅、住所は西麻布の静かな住宅街にある「L'Effervescence(レフェルヴェソンス)」。 席数が多いので予約は取りやすいですが、ミシュラン2つ星の素晴らしいフレンチ店です。 ずっと行ってみ...

恵比寿の人気鮨店「恵比寿えんどう」がテイクアウトを開始 普段はなかなか予約が取れず訪問する機会がありませんでしたが、緊急事態宣言の影響でテイクアウトを始めたそうで。 名店の味を気軽に味わえるようになったのは幸か不幸か…。 メジマグロの漬け丼 ...

赤坂見附にある「赤坂焼肉 KINTAN」。 休日のランチ時に牛たんが食べたくなり…探してもらったお店。 お店に入ると、まず目に入るのはたくさんの牛たん！ こんなにぶら下がっているのを見たのは初めてです。 店内は広々としており清潔な印象です。 ランチセ...