恵比寿の人気鮨店「恵比寿えんどう」がテイクアウトを開始
普段はなかなか予約が取れず訪問する機会がありませんでしたが、緊急事態宣言の影響でテイクアウトを始めたそうで。
名店の味を気軽に味わえるようになったのは幸か不幸か…。
メジマグロの漬け丼 と太巻きの2種類をいただきました。
メジマグロの漬け丼
メジマグロの漬け丼 3,700円(税込)
薔薇の花のように美しく敷き詰められたメジマグロ。
ひとつひとつが厚切りで、たっぷり。
脂が乗っていてやわらかですが、しっかりとした旨みがあります。
酢飯には海苔と胡麻。これも香りが良くていい仕事をしています。
黙々と食べてしまいます…。
ガリは角切りタイプ。お口をリセットさせてくれます。
贅沢な太巻き
太巻き 4,400円(税込)
なかなか立派なお値段の太巻き！
せっかくなのでお皿に移し替えて撮影。全部で8切です。
具は玉子、穴子、車海老、椎茸などたっぷり！
とても満足感のある太巻きです。中でも海老のプリプリ感が美味しい。
これはやはりお店に伺って、握りや摘みを食べたくなりますね。
また楽しみが増えました！
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