【天本】極上のつまみと握りをいただく至福の鮨店＠東麻布
予約困難な東麻布の鮨の名店 天本 赤羽橋駅から徒歩5分ほどのところにある【東麻布 天本】。 OMAKASEではダントツに予約の取りづらい鮨の名店です。 創業半年にしてミシュラン東京2017の二つ星を獲 […]
六本木・麻布・広尾
【トリュフベーカリー】トリュフ香る贅沢パンが人気の行列ベーカリー＠広尾
お客さんが絶えない！小麦の香りにつられてしまう トリュフベーカリー 広尾駅1番出口すぐのところにある【Truffle BAKERY(トリュフベーカリー)】。 ヨーロッパの専門食材を取り扱うWEB通販『 […]
- 2021.08.04
- 予約困難店,
【すし良月(あきら)】居心地の良い雰囲気と工夫溢れる鮨＠広尾
何度でも通いたい、若き大将が握る すし良月(あきら) 「鮨 心白」の跡地にできた新店「すし良月(あきら)」。 大将は「すし匠まさ」の2番手で活躍し、その後中華の「茶禅華」で修行。 名店を経験し、独立し […]
【たきや】軽やかな天ぷらと至福の日本料理＠麻布十番
日本料理出身の笠本氏が織りなす天ぷらの名店 たきや 麻布十番駅から徒歩3分のところにある【たきや】。 新規の予約は不可、ありがたいことに常連さんにお連れいただき念願の初訪問です。 ザ・リッツカールトン […]
【すし良月(あきら)】若き大将が握る絶品の寿司＠広尾
若き大将が握る絶品の寿司とつまみがいただける すし良月(あきら) 広尾駅から徒歩10分ほど、「鮨 心白」の跡地にできた人気の寿司店。 大将の前岩和則さんは「すし匠まさ」「茶禅華」と名店を経験し、独立し […]
【格之進】の焼肉弁当！Uber Eats(ウーバーイーツ)ならおうちで楽しめる♬
熟成肉で有名な格之進がUber Eats(ウーバーイーツ)で味わえる 熟成肉といえば格之進(かくのしん)。 六本木の格之進82や、六本木一丁目の格之進Fの店舗には伺ったことがありますが、おうちでもあの […]
至高のイタリアン＆生ハム【PELLEGRINO(ペレグリーノ)】で奇跡のようなひととき＠広尾
日本屈指の予約困難イタリアン PELLEGRINO(ペレグリーノ) グルメな方なら一度は行きたいPELLEGRINO(ペレグリーノ)。 毎回瞬時に予約枠が埋まってしまうようですが、うっかり予約が取れて […]
唯一無二の会員制【鮓 ふじなが】で進化した絶品の鮨＠麻布十番
こだわり抜いた最高峰の寿司がいただける 鮓 ふじなが 麻布十番にある会員制の鮨屋。 会員さんの代理予約で伺わせていただきました。 お通しから絶品 ありがたいことに大将が握る目の前の席に座らせてもらえま […]
格之進の熟成肉とフレンチの融合！小泉敦子シェフの限定イベント 霜月編
格之進で開かれた、小泉敦子の奏でる熟成肉の世界 11月某日。 熟成肉で有名な「格之進」とフレンチの小泉敦子シェフがコラボしたイベントに参加しました。 小泉敦子シェフは銀座のTHIERRY MARX ( […]
TACUBO出身【FORNO(フォルノ)】で鳥取和牛ステーキとイタリアン＠西麻布
ミシュラン1つ星TACUBO出身のイタリアン FORNO 西麻布にあるイタリアン「FORNO(フォルノ)」。 ミシュラン1つ星イタリアンの名店TACUBOにいたシェフが出したお店。 以前ディナーとラン […]