半蔵門、いろいろ歩いてみるとお店があるものです。
いつも大きな通り沿いのお店しか行かないのですが、美味しいラーメン屋さんがあるということで紹介してもらいました!

さくのもぐもぐブログ@東京

そのお店は「香名屋(かなや)」というお蕎麦屋さん。

さくのもぐもぐブログ@東京

東京Vシュランのラーメンランキングで2位に選ばれたそうです!
これは期待できそう~♪(ちなみに紹介されたのは新宿の店舗)

さくのもぐもぐブログ@東京

お店は地下にあり、入ると・・・・バーじゃん!!お蕎麦屋さんでも、ラーメン屋さんでもない感じ。
カウンターもあり、どういうコンセプトでやってるのか不思議なお店です。

ランチメニューは5~6種類あったのですが、もちろんラーメンで!
・・・・といきたいところでしたが、入店したの13時過ぎということもあり売り切れでした><
しぶしぶ他のメニューにすることに。
親子丼・かつ丼など玉子とじ系の丼ものが主です。夏季は冷たい蕎麦メニューもありました。

●開化丼セット(¥800)
さくのもぐもぐブログ@東京

黒豚がウリのお店なので、黒豚を使った玉子とじ丼にしました。
冷たいたぬきソバと漬物付き。

さくのもぐもぐブログ@東京

軽く玉子を混ぜて仕上げているので、黄身の部分と白身の部分が分かれてます。

さくのもぐもぐブログ@東京

黒豚はやわらかでウマ!!簡単に噛みきれて、しっとりしてます。

さくのもぐもぐブログ@東京

お蕎麦はミニサイズ。つるっとのどごしが良くて美味しい♪
丼+ソバはボリュームたっぷりで、男性にも満足なセットです!

・・・で、後日ラーメンを食べにリベンジ!
12時過ぎに入店したら、まだラーメンがあるとのこと☆もちろん注文~。

●黒豚ラーメン(¥700)
さくのもぐもぐブログ@東京

ご飯もセットでつきます。

さくのもぐもぐブログ@東京

黒豚ときくと、ちょっとコッテリなイメージもありましたが出てきたラーメンは醤油でサッパリ。
具は黒豚・メンマ・ネギ・なると・もやし。いたってシンプルです。

さくのもぐもぐブログ@東京

麺は中太ストレート。そば職人の手打ちだそうです。
なんていうか、麺はラーメンというより”ちゃんぽん”のような印象を受けました。

スープはさすが蕎麦屋、めんつゆがベースなんです!
甘さがあり、鰹だしの香りの純和風スープ。ちょっと背脂っぽいのも浮いてました。

さくのもぐもぐブログ@東京

チャーシュー・・・ではなくダシでしゃぶしゃぶした黒豚
これがやわらかくジューシーでウマヾ(@^(∞)^@)ノ!!

シンプルながら新しい味に出会えた一杯です★
メンマがあまりにも普通すぎたのが残念ですが・・・黒豚には感動です!
新宿の店舗の味も気になります♪

【香名屋 (かなや) 麹町店】

住所◇東京都千代田区麹町1-8 《地図》
電話◇03-3221-0505
営業時間◇11:00~13:00・17:00~23:00
定休日◇日・祭日
WEB情報◇〔公式HP〕

さくのイチオシメニュー◇黒豚ラーメン(¥700)
さく的リピ率◇65%

香名屋 麹町店 (居酒屋 / 半蔵門、麹町、永田町)
★★★☆☆ 3.5