表参道で用があり、ちょっと時間が空いたのでお昼ごはん探し。
検索すると、食べログ評価3.58のパンケーキカフェが近くにあったので伺ってみました。
いかにも表参道や神宮前な外観。
この「ホワイトスフレパンケーキ」が気になったんです！
お昼時でしたが、すんなり入れました。
店内はわりとこぢんまり。
やっぱり若い子が多い印象でした。
メニュー。
やはりパンケーキがメイン。
パンケーキの他にハンバーガーやエッグベネディクト、フレンチトーストなんかもあります。
初めてなので、シンプルに「ホワイトスフレパンケーキ ￥1,220」にセットドリンクでアイスコーヒー￥250をオーダー。
まずはアイスコーヒーが出てきました。
ホワイトスフレパンケーキ ￥1,220
焼くのに時間がかかるかなと思いましたが、案外早く提供されました。
3段重ねられたスフレパンケーキと、同じくらいの高さのホイップクリーム。
見るからにふわふわ、そして真っ白なパンケーキ。
ぷるぷるです！
カットしてみると、意外にもしっかりむっちり。
クリームと一緒にぱくり。
生地はほわほわむちむち。ほのかな甘さが広がります。
食感は良いけれど、生地もホイップクリームも特長が無いので、“食べてる感”はやや欠けます。
注文時にメープルかハチミツか選べたので、メープルにしました。
かけると生地がほどよくメープルを吸ってくれて、じゅんわり美味しい。
こちらはメープルナッツバター。
これをつけても美味しいとのことだけど、別でメープルシロップがついているせいで香りがぼやけます。
なんだろう、味気なくてずっと空気を食べているような感覚。
でもやっぱりパンケーキなのでお腹には溜まります。
見た目は可愛いし食感もふわふわで楽しいけれど、なんだか満足感のない一皿でした。笑
