トラジ系列の焼肉をカジュアルに楽しむ【焼肉ビストロ 牛印(うしじるし)】@京橋

トラジ系列の焼肉をカジュアルに楽しむ【焼肉ビストロ 牛印(うしじるし)】@京橋

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銀座線京橋駅直結、京橋エドグランにある「焼肉ビストロ 牛印」。
赤い牛のオブジェが目印です。

トラジ系列ですが、価格帯としてはトラジより手頃。
焼肉ビストロというなかなか聞き慣れない業態ですが、思いっきり焼肉攻めでオーダーしてます。笑

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ナムルの盛合せ 680円
オーソドックスなナムルたち。サッパリいただけます。

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鉄板焼き野菜のシーザーサラダ 1,280円
「これが美味しいんだよー」と一緒に来た人に勧められて。
シャキシャキの野菜ではなく、鉄板で焼かれたロメインレタスにベーコン、クルトン、そしてたっぷりのシーザードレッシング。

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スタッフさんがその場でチーズを削りかけてくれます。

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チーズが香るあったかいサラダ、これは美味しい!

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タン塩 1,280円
生の状態の写真がなくてごめんなさい。
やや薄切りで肉汁もありつつサッパリいただけます。

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別格!【極】肉盛り 6,500円
ドーンと4種類のお肉が来ました!

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ランプ
肉本来の赤身の旨みが味わえます。

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上ハラミ
厚切りでやわらかなハラミ。

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イチボ
肉と脂のバランスが良く、サッと焼いて山葵と一緒に食べると美味!

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サーロイン
サシがしっかり入った脂の旨みを存分に楽しめるサーロイン。

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イチボ握り 2貫 800円
食べごたえのある肉寿司!香ばしさが際立ちます。

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フォンダンショコラ クレミア添え 680円
クレミアを食べてみたかったのですが、フォンダンショコラも食べたいってことで欲張りな組み合わせ。
何年も前に新宿のトラジでフォンダンショコラをオーダーしたら焼き過ぎでカッチカチという事件があったのですが、こちらはちゃんとトロッとしてました♪
クレミアもなめらかでコクがあって美味しい〜。

コスパはなかなか良く、フラッと行けそうな焼肉屋さんです。
オフィス街ということもありランチもやってるようです♪

焼肉ビストロ 牛印 京橋エドグラン店

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