銀座線京橋駅直結、京橋エドグランにある「焼肉ビストロ 牛印」。
赤い牛のオブジェが目印です。
トラジ系列ですが、価格帯としてはトラジより手頃。
焼肉ビストロというなかなか聞き慣れない業態ですが、思いっきり焼肉攻めでオーダーしてます。笑
ナムルの盛合せ 680円
オーソドックスなナムルたち。サッパリいただけます。
鉄板焼き野菜のシーザーサラダ 1,280円
「これが美味しいんだよー」と一緒に来た人に勧められて。
シャキシャキの野菜ではなく、鉄板で焼かれたロメインレタスにベーコン、クルトン、そしてたっぷりのシーザードレッシング。
スタッフさんがその場でチーズを削りかけてくれます。
チーズが香るあったかいサラダ、これは美味しい！
タン塩 1,280円
生の状態の写真がなくてごめんなさい。
やや薄切りで肉汁もありつつサッパリいただけます。
別格！【極】肉盛り 6,500円
ドーンと4種類のお肉が来ました！
ランプ
肉本来の赤身の旨みが味わえます。
上ハラミ
厚切りでやわらかなハラミ。
イチボ
肉と脂のバランスが良く、サッと焼いて山葵と一緒に食べると美味！
サーロイン
サシがしっかり入った脂の旨みを存分に楽しめるサーロイン。
イチボ握り 2貫 800円
食べごたえのある肉寿司！香ばしさが際立ちます。
フォンダンショコラ クレミア添え 680円
クレミアを食べてみたかったのですが、フォンダンショコラも食べたいってことで欲張りな組み合わせ。
何年も前に新宿のトラジでフォンダンショコラをオーダーしたら焼き過ぎでカッチカチという事件があったのですが、こちらはちゃんとトロッとしてました♪
クレミアもなめらかでコクがあって美味しい〜。
コスパはなかなか良く、フラッと行けそうな焼肉屋さんです。
オフィス街ということもありランチもやってるようです♪
