東急プラザ銀座 11Ｆにあるギリシャ料理のお店「THE APOLLO(アポロ)」。
ギリシャ料理、初めてです！！
店内は広々。
客層もいろいろ。
見下ろすと、おなじみの数寄屋橋交差点。
ちょっと店内が暗めで写真が微妙ですが、このコースをオーダー。
まずは乾杯♪
ギリシャ、カラマタ産オリーブのマリネ
3種類のオリーブが楽しめます。
タラマサラータ
タラマサラータってなんだろう…と思ったら、魚卵・レモンジュースとオイル・パンを混ぜ合わせたものらしいです。
ヨーグルトっぽいような、チーズっぽいような味。
ピザBOXに入ったピタブレッドと一緒にいただきます。
これ、おいしー！
サガナキチーズ ーケファログラヴィエラチーズ、ハニー、レモン、オレガノー
またまた食べたこと無いものが。
ヤギや羊のミルクを合わせて作られたチーズがスキレットで熱せられているのですが、このチーズは溶けないらしいです。
食感はしっかりめでもちもち。ハチミツの甘さとチーズの香りの相性が良い！
2杯目はモヒートのような、ミントがたっぷり入ったカクテルを。
(何を頼んだかは忘れてしまった…)
グリークサラダ - トマト、キュウリ、カラマタオリーブ、フェタチーズ –
ゴロッとカットされたキュウリやトマトに、ドーンとフェタチーズが載っています。
ヤギのチーズだそう。
ホロホロしてて、癖なくいただけます。美味しい！
