レストラン ラ フィネス丨独学者シェフのフレンチと圧巻のワインペアリング＠東京・新橋
貴重な食体験ができるフレンチ Restaurant La FinS (レストラン ラ フィネス) 杉本敬三シェフが12年の仏滞在を経て開いた、「AUTODIDUCT(独学者)」というコンセプトを持つフ […]
ジャンル
- 2024.07.01
- 予約困難店,
プレゼンテ スギ丨千葉食材を独創的な技法でいただく芸術的イタリアン＠千葉・佐倉
食通が愛してやまない、独創的なイタリアン PRESENTE Sugi(プレゼンテ スギ) 千葉県佐倉市に佇む、国内外の食通が愛してやまない一軒家レストラン【PRESENTE Sugi(プレゼンテ スギ […]
- 2024.06.22
- ミシュラン,
Sincere (シンシア)丨遊び心満載のサステナブルフレンチ＠北参道
東京・北参道のミシュラン一つ星のフレンチ Sincere (シンシア) 東京・北参道にあるミシュラン一つ星のフレンチ【Sincere (シンシア)】。 サステナビリティを積極的に推進しているレストラン […]
パティスリー タンドレス丨京都屈指の人気パティスリーでクラシックケーキ＠京都・一乗寺
京都の行列のできるケーキ屋さん pàtisserie Tendresse (パティスリー タンドレス) 京都・一乗寺の閑静な住宅街の中にある、人気のパティスリー【pàtisserie Tendress […]
SECRETO丨能登愛溢れる劇場型イノベーティブ＠神楽坂
大人気すぎて予約1年待ち！劇場型イノベーティブ SECRETO(セクレト) 牛込神楽坂にあるイノベーティブ・フュージョンレストラン【SECRETO】。 都営大江戸線の牛込神楽坂駅A1番出口から徒歩6分 […]
- 2024.06.14
- ランチ,
鮨まさ丨お酒持ち込み100円！コスパ良しの本格鮨＠六本木
土日だけの間借り営業、リーズナブルで本格鮨がいただける人気の 鮨まさ 間借りの土日のみ営業、リーズナブルに本格的なお鮨がいただけることで人気の【鮨まさ】。 訪問当時は池尻大橋に店舗がありましたが、今は […]
S.S.コロンビア・ダイニングルーム丨豪華客船の人気レストランでランチ＠東京ディズニーシー
東京ディズニーシーの大人気レストラン S.S.コロンビア・ダイニングルーム 東京ディズニーシーのアメリカンウォーターフロントエリアにある大人気レストラン。 豪華客船S.S.コロンビア号の3階部分にある […]
- 2024.06.08
- 予約困難店,
江戸前晋作 丨ミシュラン一つ星、食材のアプローチが楽しい絶品天ぷら＠人形町
ミシュラン一つ星を獲得、独学の絶品天ぷら 江戸前晋作 独学で天ぷらを学び、2016年に西村晋作氏が創業した天ぷら店【江戸前晋作(えどまえしんさく)】。 2022年に本郷三丁目から人形町に移転しました。 […]
- 2024.06.05
- 紹介制,
ナスキロ丨肉を知り尽くしたシェフによる前衛的ステーキ＠新宿御苑
熟成肉ブームの仕掛け人による紹介制ステーキハウス ナスキロ 新宿御苑にある紹介制のステーキハウス【ナスキロ】。 2021年7月にオープンしました。 オーナーシェフは高山いさ己氏。 牛込柳町の肉イタリア […]
- 2024.06.03
- 野菜,
IL NODO(イルノード)丨鎌倉食材を使った独創的イタリアン＠神奈川・鎌倉
鎌倉の人気隠れ家イタリアンレストラン RISTORANTE IL NODO(イルノード) 鎌倉の地元食材をテーマにした、隠れ家イタリアンレストラン。 鎌倉駅から徒歩4分、小町通りから一本曲がった静かな […]