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自然をたっぷり感じられるカフェレストラン Vivra Vivre(ビブラ ビブレ) 静岡県田方郡函南町、熱函道路から少し入ったところにあるオープンガーデンカフェレストラン【Vivra Vivre(ビブラ ビブレ)】。 緑に囲まれた立地で、外観がとても可愛いです。 車で...

2019年にオープンし予約困難な 鮨 むらやま 銀座駅から徒歩5分ほどにある【鮨 むらやま】。 ミシュラン三つ星の『よしたけ』出身の村山大将が2019年にオープンし、既に予約困難店となっています。 さらにミシュランガイド東京2021で一つ星を獲得しました。...

高級店に劣らない焼肉が味わえる うしや 赤坂駅と溜池山王駅の間にある焼肉「うしや」。 予約をしなくても入れることがありますが、この日は満席で案内されるまで少し待ちました。 予約していくことをオススメします！ アラカルトで好きなものをオーダー。...

こだわり抜いた最高峰の寿司がいただける　鮓 ふじなが 麻布十番にある会員制の鮨屋。 会員さんの代理予約で伺わせていただきました。 お通しから絶品 ありがたいことに大将が握る目の前の席に座らせてもらえました。 すでにセットされているお通しとガリ...

レトロな雰囲気の人気ビストロ 小泉料理店 恵比寿駅から徒歩5分ほどのところにあるレトロな外観の「小泉料理店」。 看板が見当たらなくて、一度通り過ぎてしまいました（笑） カウンターに座ると、シェフが1人で切り盛りしてました。 オープンキッチンにな...

去年オープンで既に予約困難の人気和食 赤坂おぎ乃 赤坂駅から程近い場所にある和食 おぎ乃。 2020年3月にオープンし瞬く間に人気店になり、さらに「ミシュランガイド東京2021」の日本料理部門において一つ星を獲得しました。 多方面から「いいお店だよ！...

格之進で開かれた、小泉敦子の奏でる熟成肉の世界 11月某日。 熟成肉で有名な「格之進」とフレンチの小泉敦子シェフがコラボしたイベントに参加しました。 小泉敦子シェフは銀座のTHIERRY MARX (ティエリー・マルクス)で総料理長を務めていた実力派。 格之...

ミシュラン1つ星TACUBO出身のイタリアン FORNO 西麻布にあるイタリアン「FORNO(フォルノ)」。 ミシュラン1つ星イタリアンの名店TACUBOにいたシェフが出したお店。 以前ディナーとランチそれぞれ1回ずつ行っている好きなお店です。 今回はテーブル席で。席...

赤坂見附で美味しいスパイスカレーなら ベイリーフ 赤坂見附駅から程近いビルの3階にあるお店「ベイリーフ」。 カウンターとテーブル席で33席。陽の光がたっぷり入る明るい店内です。 ランチのメニューは牛カツやフライがのったカレー。 以前牛カツカレー...

みんなに愛される予約困難なイタリアン RODEO 中目黒。予約は何ヶ月か先でないとできないくらい人気なお店です。 ありがたいことに常連さんにお誘いいただきました！ テーブル席もありますが、座るなら絶対カウンターが楽しいです！ 目の前で調理する姿は...